聖誕除了外遊，留港仍有很多豐富節目。今天起《飲食街》將陸續介紹聖誕覓食好去處，讓大家預約朋友及訂位。往年最愛同大夥兒BBQ度佳節的朋友，今年不妨搞搞新意思，到帝景酒店歎自助爐端燒。他們供應的高級牛肉、時令海鮮全部任點任燒，風味十足。加上位處青馬大橋旁，入夜後橋上燈光璀璨，大家可以邊吃燒物邊欣賞另類聖誕燈飾。www.tvboxnow.com; o1 u$ y; }: O, E
+ R$ n3 h7 g8 p+ Z! [: b9 I8 cwww.tvboxnow.com坊間的爐端燒店，通常由師傅把食物燒至香噴噴才上桌，帝景酒店的Terrace一反傳統，改由客人自己燒烤。就像一般BBQ，只須把食物放在日式小炭爐上，親手翻動，便能燒出香口惹味的串燒。小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，聖誕帶同小朋友來開餐，他們自己動手，樂在其中。加上用日本備長炭，成本雖貴，但火力均勻、較少炭灰，?生潔淨。. Y& c8 R2 Y% S( M
3 e! h9 B: z- F: u) }+ L; O% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所供應的食物，選擇豐富，想回本必吃海鮮類，鮮蠔、帆立貝、秋刀魚、鯖魚等應有盡有，特別是大頭蝦，肉質爽彈，散出陣陣炭香，叫人吃個不停。師傅還會每天到街市選購新鮮食材，如蟶子、大蜆、游水海斑等，全部任食。至於肉類，羊鞍卷、味噌豚肉、美國牛肋骨、煙肉蠔卷等豐腴美味，肉質Juicy，比BBQ常吃的燒豬扒、牛扒、雞翼更具吸引力。喜歡吃幾多成熟，全由自己決定。大廚教路，將食物燒至外皮香脆，再塗上餐廳自家製的鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖汁等，便能為各式燒物增添色香味。吃完肉類或海鮮燒物後，別忘燒一些日本南瓜、甜番薯、茄子等蔬菜，清甜可口，可以化解燒物膩滯感覺。
! r2 ]* D' V$ [1 F# @$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e" i& \6 @# I- G+ q; h此外，帝景軒的自助餐也毫不遜色，以任食即燒鵝肝作招徠，口感豐腴，佐紅桑子汁吃，香濃好味。即煮法國海龍皇湯亦是必吃的菜式，湯底以石斑骨熬成，再加入時令海鮮輕煮，鮮味十足。海鮮迷可以品嘗阿拉斯加蟹腳、藍青口、翡翠螺等，嗜肉的朋友有燒羊架伴黑松露菌汁、日式豚肉配照燒汁等讓你大快朵頤。此外，每位客人再送牛油汁焗虎蝦，以及椰皇蛋香燉燕窩，前者肥美彈牙，後者滋潤養顏。雖然前菜、主菜如此豐富，但看見飯後甜品火燄焗雪山、聖誕節傳統布甸、法式燉蛋如此吸引，再飽也忍不住一試！公仔箱論壇" P3 _3 ^3 f1 K' p' I5 b
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Info 帝景酒店
& Z4 v9 g- o5 B公仔箱論壇地址：荃灣青山公路www.tvboxnow.com! [- ?, ~* W* I- m% j- h& ~
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（a）Terrace節日爐端燒tvb now,tvbnow,bttvb) z- J/ }/ L0 {9 }3 d: t
價錢：成人/$538、小童/$338（24/12、25/12）
9 g/ ]6 H% S8 I3 X% Z" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e! o; v- O" b( h$ d公仔箱論壇（b）帝景軒佳餚美饌自助餐
" u1 Q J8 ?4 ?) o& btvb now,tvbnow,bttvb價錢：成人/$488、小童/$288（24/12、25/12，5:30pm至7:30pm）成人/$538、小童/$338（24/12、25/12，8:00pm至10:00pm）' n) f3 _! ^. H, p: g: z
* A5 H6 ~0 X8 l, I( F% ^tvb now,tvbnow,bttvb燒帶子（a）公仔箱論壇, @: o5 @6 Y W7 T: U
肉質鮮滑，加上是自己燒的，特別滋味。
2 J. ]7 Z( M n$ F% ewww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m7 w. t$ w; p
燒蠔（a）
8 k& ?6 J0 \- [! i. Y& R; u公仔箱論壇蠔肉夠肥美，燒至半熟，格外Juicy。
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3 v0 @6 U: T: l8 v' u■小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，小朋友也可以自己動手，樂在其中。
" ?8 o4 e0 Z3 J! M4 G- _9 j燒秋刀魚（a）
6 r: V& {$ Y8 l @; x2 k# ^魚肉鮮甜，富BBQ風味。
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■Terrace位處青馬大橋旁邊，景致開揚。公仔箱論壇7 i4 |3 P( p- d9 @- J5 K2 b1 t
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■帝景軒的自助餐，甜品都造成小杯裝，大家不妨多試幾款。# t! z7 B% h6 {
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燒雜菜（a）
+ X% {" v' ?% o- |8 R# T0 Y吃多了肉類，別忘了燒點南瓜、茄子清一清味蕾。www.tvboxnow.com0 N6 C0 ^# q6 Q1 ^% D' B- `
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燒雞翼（a）
9 L1 |9 {! {7 {* }1 ?8 Uwww.tvboxnow.com外皮微焦，香口之選。www.tvboxnow.com( \, L0 E3 {) Q8 n; P" X4 b
9 ]0 }& u" z/ m, a r( s" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油汁焗虎蝦（b）
% N8 j7 q, |2 o# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉爽口彈牙，惠顧每位即送一客。tvb now,tvbnow,bttvb$ W2 R+ S+ K- E7 ?
公仔箱論壇# n5 T- S. Q( M3 s
煎鵝肝（b）
9 O) Y- m5 \8 q! m5 b( Ltvb now,tvbnow,bttvb客人即叫即煎，香濃軟滑，回本必食。3 |1 d* f, C" u+ {3 |
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聖誕蛋糕（b）$ V9 y5 `6 s% G k0 t
佳節自助餐，怎少得富節日氣氛的樹頭蛋糕。
! H" Z, u# P& R1 Ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-2 06:40 AM
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