在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z6 i- Z8 w( _1 C1 A7 F
& ^# g9 v4 Y' }" xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮材料 精心烹調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~1 X" |. u1 P
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。
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8 M& ~! S. Q X' W& z/ P) m& S P' _tvb now,tvbnow,bttvbInfo 樂農
0 x7 U0 ^5 R& V6 v# E地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈$ S# G# b- I5 ~6 E) K3 u% f( H/ K$ I4 v" x
營業時間：11:00am至10:00pm
$ l, _. j2 N! n9 l% A, M& Y' ]$ Xtvb now,tvbnow,bttvb交通：港鐵灣仔站B2出口
7 a' N. d; z8 `6 r. u$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：約$65/位公仔箱論壇: M! k6 C, S' W1 T/ M
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味道天然 配搭多變
. p2 T* E' W* W3 \9 J$ }公仔箱論壇乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。tvb now,tvbnow,bttvb% i( \: l, X* e; S
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。tvb now,tvbnow,bttvb% R- D6 M) r8 {/ g# Z' E
Info Yogurt Mix; O6 ^$ O- q( A# j j. [
地址：灣仔謝斐道
* K( J$ J/ M4 `! ^' i營業時間：11:00am至9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 k- I8 q0 J- F# _& N# N; x# z
交通：港鐵灣仔站A1出口
# Y( S* l% O1 c1 q$ U平均消費：約$35/位4 H/ q6 o* `9 V% h/ k% b
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紅酒燴葡萄乳酪$35
. J5 Q5 G' n9 e8 r; W( M8 c( x$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
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( D* n0 d$ K4 ^: F+ _, @柑肉桂花$35
1 w: u; \; V/ a9 I* Q. Uwww.tvboxnow.com柑肉配桂花凍，清甜不膩。
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燕窩木瓜乳酪$583 O# }. o3 K! g/ D" ?+ `4 R; m5 j
清甜爽口，特別為OL而推出。
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. ?3 h( H7 p4 E" h3 y8 C公仔箱論壇焗咕嚕古菇 $220
! u! L' X+ H6 t, p" Qtvb now,tvbnow,bttvb日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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" ^9 ~- Y) ^' }4 ]3 S$ G流沙餃 $38www.tvboxnow.com+ I' j6 T* C" O4 e9 q) h; M
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
( s$ P( _5 `( \& r. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N; k0 ^6 M2 w& S: U4 i公仔箱論壇健康炒飯 $68% Q5 y* Z: s3 `: E/ c' y$ k
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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