[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件
; u: ^' |3 S+ u/ [. g. W+ u5 _薯仔6斤
4 Y3 S2 G$ s* k7 c3 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個
. U! k& T) f; G/ b5 r- r$ B: ktvb now,tvbnow,bttvb芫茜少許
4 g  ?( V8 H; l- n5 Jwww.tvboxnow.com蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb+ @) _. F4 \) L% V
鹽2 匙
; o0 W+ W7 H* o7 s% ?* ~公仔箱論壇胡椒粉少許
# j2 T+ b/ k; V' D# T% t. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
$ z1 K% N* `% O( o' k8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉3湯匙1 o' n3 d5 [4 B8 K2 |' E
薯仔粉2湯匙' g6 j% M/ W! `" K9 e( p5 V3 p
西洋腸半條
3 }) H1 g4 d% _' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- |* a0 k' S4 q+ O# B
製法：公仔箱論壇/ N3 {: i& p# B
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d% F$ K' v+ T+ h# E  f
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
1 _) Y; f7 P3 [4 K+ C% q3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
5 ]% U" F% R# a/ R. c4.薯仔烚熟後壓成茸。www.tvboxnow.com/ M2 [) G2 T  b0 e# y! c' u9 Z
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。www.tvboxnow.com# x7 t; w# |/ _$ M
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 A2 x) c. w5 B8 k$ ?
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
) `9 I* }/ U- \: e- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
1 l- f1 [% I" d註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。# c% N0 B" N. z( G, B+ |% V8 \
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。