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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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4 f9 ~8 K" r, x/ H0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! : h; y; u% z5 p0 C) d9 G
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! www.tvboxnow.com. }' o% F( c- F- M0 ~6 B' V
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0 I. {# t- [( c8 }8 X9 \" Vtvb now,tvbnow,bttvbIngredients材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N3 I) k2 b9 T8 |7 V) V
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 www.tvboxnow.com! ~- k! p$ W2 I2 S0 w; A' W+ h2 O1 [; ^6 |
Methods做法:
/ b" D- h; L: D2 Y鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 公仔箱論壇 B; y1 ?; l4 z% u
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. tvb now,tvbnow,bttvb, _2 f2 {4 ^4 N' }) V/ X% a3 v
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 6 g8 {/ r; S5 {3 ~" V
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 tvb now,tvbnow,bttvb0 \& I+ S( T) S8 u9 O9 Q2 |
小贴示:
3 ]( J \! G. P& Nwww.tvboxnow.com必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E' Z9 a; w& e7 l5 d" b
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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