 清爽健康齋菜
- K/ S2 n# `9 e: W* b% z. k0 v) C/ J2 z" Z 清爽健康齋菜
# b7 n! G4 A- Mtvb now,tvbnow,bttvb 清爽健康齋菜
% M s7 [# j0 {. T- a公仔箱論壇 清爽健康齋菜; h) c1 I+ L7 P) m# m8 r" j' `
 清爽健康齋菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a |, p# Y9 }5 }% C
, Q- ?( {2 S5 s. U9 Q! j9 `
(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯
8 ]' z C1 c. ~3 e' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。
' G( k# S4 v, _1 r" s8 @, _% x& Ctvb now,tvbnow,bttvb 推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb$ O$ s9 R. o2 w" I0 D! @
東后齋
- u; l6 W% U5 g; H4 k- G3 ]1 k0 Y1 ]' b# Z/ { 地址：筲箕灣東大街51號
, Z" i9 \7 d9 E. V* {9 F1 ]0 K0 { 東灣閣地下A2鋪
2 A$ } k- Q- U6 L5 P! A' Etvb now,tvbnow,bttvb 百合野菌金瓜盅 $158
1 V5 \& P1 A: p# L2 ~0 W 南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。3 M0 Q) G# f6 Q: |2 ^# l
荷塘之花 $158tvb now,tvbnow,bttvb( a& W; U! _8 w7 J
以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。
0 ^: b! b9 J& ~: ]3 j! S( \ 白玉如意卷 $108
7 @# [" h) U- x! Q) L9 l. x! o公仔箱論壇 清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。
7 Z; w0 S( \' l+ ?/ J. Ttvb now,tvbnow,bttvb 腰果炒羅漢 $88
9 x( n1 ?! l( _+ K/ ?www.tvboxnow.com 將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
| 