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咖啡豆裡面雖含有少量咖啡脂，不過若喝的是黑咖啡，幾乎是沒有熱量，若喝的是拿鐵、咖啡歐蕾，指的是三分之一濃縮咖啡加上三分之二的牛奶，一般小杯咖啡杯中約含有150毫升的牛奶，而連鎖咖啡店的大、中、小咖啡，則分別有150毫升、200毫升以及250毫升的牛奶，鮮奶的熱量每百毫升約有60大卡，怕胖者最好選擇低脂奶可以降低約1/4的熱量。
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加奶、加酒都等於加油公仔箱論壇3 J0 _7 {' K# x1 c
如果加的是鮮奶油，鮮奶油的含脂量更高，約含有18～30%以上的脂肪，每一湯匙15毫升的鮮奶油，就有45大卡的熱量。如果加的是液狀的奶精的奶油球或粉狀奶精，是由棕櫚脂製造的，所以，一小球奶油球或每湯匙奶精粉，就有45～55大卡，而且還含有反式脂肪。
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除了奶之外，還有糖，一般的糖包有5～11克左右，每克糖的熱量是4大卡，但你自己加的糖自己知道，而花式咖啡中的糖加了多少，恐怕很少有人去注意，例如加了很多焦糖及鮮奶油的焦糖瑪琪朵，小杯約有100～200大卡，大杯的更高達320大卡；而加了巧克力醬、糖醬的冰咖啡，大杯700毫升的一杯竟有500～600大卡，這些都可能變成身體內的脂肪。而加了酒的咖啡也讓咖啡更有風味，但是要小心，每公克的酒精約有7大卡熱量，酒精在體內的代謝和油一樣，所以，加酒等於加油。# X- {7 w) R; [! H2 D8 n* Y5 I
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發表於 2016-2-9 11:15 AM
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發表於 2016-2-9 12:36 PM
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