肝不好，人生是黑白的4 }" Q$ y3 p- G
www.tvboxnow.com0 w" f/ R8 `( P. W5 E$ G6 P5 J9 C
3 ]3 e/ a( U% W. S c3 X0 o1 d l) e) `8 W
幫助肝臟抗發炎、抗氧化！番茄、綠茶９大春季護肝食材報你知。
( ~$ x7 y1 Z0 K Y
- y5 w) [7 N* x# j+ [tvb now,tvbnow,bttvb( M# C* [$ p3 Q% O8 n8 o' b
中醫常說，春養肝、夏養脾、秋養肺、冬養腎，但肝臟無時無刻都在為你賣命，要護肝可不是一時的事情！好食課Lexie張宜臻營養師整理9大護肝食材，及4大傷肝地雷飲食，防止你人生變黑白的！護肝多吃這些鮭魚：鮭魚富含有ω-3脂肪酸可幫助身體抗發炎，並有助降低肝臟脂肪堆積，預防脂肪肝。
8 ^' d/ T" W5 q7 {tvb now,tvbnow,bttvb十字花科蔬菜：如青花菜、花椰菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜富含有維生素C、槲皮素、蘿蔔硫素等營養，可幫助抗氧化，減少肝氧化壓力，也可提升肝解毒能力。
9 h @% i o! X8 f. }堅果：研究發現，堅果的攝取可降低非酒精性脂肪肝風險，可能與堅果富含維生素E及一些好的油脂成份有關。
* N, `8 U' n6 r" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莓果：藍莓等莓果類富含有花青素，可幫助肝臟抗氧化，並可預防肝纖維化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O0 @8 e: F$ }% Y' A
葡萄：目前研究主要發現葡萄及葡萄汁具有抗氧化及降低氧化損傷的功能，其中白藜蘆醇被認為是其中最主要的功效性成分。
; O6 \6 D6 l/ V. [# R: u% ftvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚：目前尚無直接研究吃葡萄柚與肝臟疾病是否有預防的作用，但多數研究發現葡萄柚中的柚皮素與柚皮苷可幫助抗發炎，並保護肝細胞，預防肝損傷。
9 T7 Q. H1 ~+ m' Z3 z( A: \9 \# u公仔箱論壇番茄番茄中富含的茄紅素於多項肝毒性研究中，發現其可預防脂肪肝、肝纖維化等肝損傷問題，具有護肝的功效。
' b" t6 ]6 o$ y: Vtvb now,tvbnow,bttvb綠茶：綠茶中富含的兒茶素具抗氧化特性，並可降低肝臟脂肪堆積，降低其他肝疾病風險。
: t& b5 J& i$ f# p; }- mtvb now,tvbnow,bttvb薑黃：薑黃素可延緩肝纖維化，預防後續肝硬化風險。
* N0 I, v$ N8 v+ N$ I: I/ }tvb now,tvbnow,bttvb防傷肝少吃這些高鹽食物：研究發現，長期攝取過多的鹽會導致肝細胞損傷，並提高非酒精性脂肪肝的風險。
: G( H7 z* a7 A/ @7 b0 t公仔箱論壇酒精飲品：酒精代謝主要經由肝執行，因此代謝後生成的乙醛會直接對肝臟造成損傷，且酒精代謝時會去影響其他營養素代謝，造成脂肪堆積於肝臟而有脂肪肝。
9 S. C# B, W( ?/ s+ ?5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高脂飲食：過多脂肪攝取會導致脂肪儲存堆積於肝臟，並會促進肝臟發炎情形。4 v( o# u/ i0 `" K
果糖飲料：果糖代謝會增加脂肪生成而易有脂肪肝問題，所以盡量減少飲用含果糖的飲品。 b5 H! f& H7 E
 圖／ 好食課提供。公仔箱論壇6 H% c. x- _0 b" W. c
|
發表於 2023-4-26 12:02 AM
| 