這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。
3 h9 W5 e4 {$ d2 ~5 ctvb now,tvbnow,bttvb! \# a: Z0 C6 j9 M5 x
靚裝精緻泰菜' s( e* `5 ]5 v
泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。# n! v1 r/ T1 s: N6 y! S# \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [7 N( X; U( c: H i
我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。" V3 d p7 T0 c, c$ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g- u' {& K0 Z. N& P5 A
這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。
: j& k5 b# y% {- ?6 Y3 b1 a$ P0 S
大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。
9 \6 c% }% T$ Y公仔箱論壇
/ ~& D( S2 d; K+ W# t2 t公仔箱論壇由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。
4 ~5 [% s* k9 B" o/ ^$ L/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E$ Z3 e$ r7 p1 E" f 公仔箱論壇8 T- W, n y+ h, T/ n
粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。
. r) u4 A1 h5 O* K) M2 D9 B公仔箱論壇6 z# @: f- l6 |* v+ D4 C5 L
 www.tvboxnow.com& d- R+ q- Q4 D" ?9 o* y: [: n. P
泰式生蝦刺身$98www.tvboxnow.com0 V3 q1 h2 ]) t3 E2 [
蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。
* B7 ]8 i, P6 m0 G. d& A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. p6 e3 z9 ~% V- u8 i
$ F: g) v( ~2 x5 h; l+ lwww.tvboxnow.com咖喱大頭蝦$148
4 X- }+ F; u. Qwww.tvboxnow.com咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。
1 K' I5 y1 G! W8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T8 ?" E3 M, S
 公仔箱論壇* I1 K ?" e' ]! ]- P
斑蘭椰子奶凍$38
& }$ `( [, C/ \0 ]. d7 [& Ytvb now,tvbnow,bttvb奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N& F7 E: h6 L# h- n
tvb now,tvbnow,bttvb& s& u8 ^7 w/ t& s
# o$ S5 m: z0 j3 \, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 [' S8 w I, C/ t$ e% z$ E
- a, M# y! W: c# ?泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。tvb now,tvbnow,bttvb8 t% { G1 o4 G# P7 [& D( ?$ |
N% i* W) L) [# x2 Fwww.tvboxnow.com新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)
) D/ f( H! N' [7 a+ W公仔箱論壇
5 _# H* ? d& m- R2 P- {5 e& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間︰ 11:30am-12mn
( i6 P4 k$ z- R$ B. b% m! |+ M平均消費︰$180
& o/ h( p4 ~/ `3 Z tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F$ a' K2 n2 Zwww.tvboxnow.com型爆 cafe公仔箱論壇( } }' Y6 \% t. r H
大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。
. q, Z" ?- T5 l8 R% `
- Z( X+ T! h0 k1 R9 |www.tvboxnow.comGuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。www.tvboxnow.com w3 x- {4 n- d* q* f D
6 u0 ^: k1 R, w: z落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。3 ]+ [, j6 K8 X0 Y% q
: F6 w# `* ^3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。
) ^! h( S4 h4 u5 z% T4 E# V; c4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [& b, y. s5 M7 f1 p9 qtvb now,tvbnow,bttvbJennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g$ P( a. W. s2 S7 y8 d
( h* v# A. z8 U, a) cwww.tvboxnow.com水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。
2 J4 D/ e( n$ \- M5 i' z& k" x; Jwww.tvboxnow.com
9 ]5 f& s7 s8 t/ `) J/ [7 l公仔箱論壇不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。
6 g% }, J: W5 L2 g; W0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |' W5 t+ M) H公仔箱論壇  + x: o9 e" }- s" P
對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。
2 x6 H: F- g$ T6 b5 | y: [) h: xwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com @/ J% N" [) V4 F: w! u+ L
 tvb now,tvbnow,bttvb7 P4 o% n& K* ~2 p! L3 A
全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。
1 O% A* w6 M( `- Atvb now,tvbnow,bttvb2 V/ q# {$ M# @- F3 ]) b. S3 X8 \
& S! u. X0 D" a6 {' P8 \, ]0 J4 t白汁雞肉長通粉$78tvb now,tvbnow,bttvb# B6 c* t( m. M) e
通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。* h3 { x+ M5 Q
$ k @2 | J, K, _
 公仔箱論壇' h( \% _" ^! {- _) X
前菜拼盤$68
: S% m. g) O: e0 _! C; {* ]& A+ C分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。
5 |) \7 i, j5 D+ L4 N6 |/ z1 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. i: o) j* F% w" n& h% Q: t
 公仔箱論壇/ w0 \3 _7 A; ^" h
草莓芝士餅$32
: ^" Y7 |9 v2 j1 J; t0 E芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。; ^0 o) ~7 s( V7 j6 Z/ c p
公仔箱論壇. P/ P3 P9 V+ c2 m) X/ \
, j ~) v0 r$ p4 gtvb now,tvbnow,bttvbUgly, Dirty Chocolate Cake$38
% j" s, |/ n; e6 h; m5 M1 R* Ktvb now,tvbnow,bttvb招牌作，口感濃厚，不太甜。, {2 D$ @& C% v' ~
, A0 D9 ]1 A* b% r& V公仔箱論壇GuGu Cafe (大坑書館街)
2 E+ k. \' r- j8 ~* F" P0 A/ M4 ewww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com' p+ N+ q1 f) J
營業時間︰ 11:30am-11:30pmtvb now,tvbnow,bttvb8 m3 ~1 }. s! f
平均消費︰$80
4 F6 H0 k" c. F8 O) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-26 10:16 AM
| 