每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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加入矜貴燕窩
5 d9 M Y5 L( C) e- k0 n6 s單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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! F' g) u) h3 |tvb now,tvbnow,bttvb 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
1 _% [8 D7 \: U1 B' y' O! r以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。% r+ [2 ?9 g6 g. S
) L4 g/ n- P+ P) G# y6 mwww.tvboxnow.com1.宇治抹茶芒果芭菲58元* Z5 Q- I2 T( M" k S& J
色彩豐富，迷倒不少女生。
3 S' L; e. O* Q6 ztvb now,tvbnow,bttvb1 I, X6 z$ D- n$ I% W
2.芒果朱古力豆腐布甸55元7 w- R! v. h- @2 S% A0 B6 z* k" o
不過甜，清新之選。4 S ~ D3 s2 }6 e
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a. 花月庭/
) t0 S4 M$ j. U% Gwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b; o. Y$ Y7 H/ \9 q7 P
b. 京都抹茶屋
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l2 p5 P" e+ Twww.tvboxnow.com金黃朱古力慕絲
/ T0 ^8 J0 M ?" F+ O混和燴芒果及燕窩，不失清甜。tvb now,tvbnow,bttvb- w# P! K5 c3 X& M9 [. r, p
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燕窩香芒意大利芝士千層酥www.tvboxnow.com2 {% \' ^; w0 P& u4 j; Q
外層鬆脆，入口有層次。( W _& }. T6 I6 M% ~
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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