材料:
) M3 U, V2 u- c+ e- P) I清雞湯 - 500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i/ ]& B1 m; h# t4 T$ ~1 e
清水 - 2公升
Y8 }6 H. k0 }( z% h" K* iwww.tvboxnow.com甘筍 (去皮及切小件) - 3隻tvb now,tvbnow,bttvb7 _* _! n# q* p: J
洋葱 (切碎) - 1隻
; `& w6 d, e3 e t+ v香葉 - 3片
' v4 j3 F0 ^9 i+ A' Ftvb now,tvbnow,bttvb百里香 - 1/4茶匙0 \+ i7 j4 O& v+ @) Y5 K
咖喱粉 - 2茶匙
3 P, z; c4 a# R9 A: A8 h* V忌廉 - 200毫升
9 A' {$ q6 w6 t4 e" [. @8 _蒜茸牛油多士︰
+ Q6 Q6 L9 T, q, M- n9 m* l7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法包 - 6片
" x# x7 ^' T: k) q- `3 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (剁茸) - 1粒tvb now,tvbnow,bttvb& h- a, Y+ y* D- Q$ X
蕃茜碎 - 1湯匙
4 w+ f# \' D" x" }' U8 P9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟牛油 - 3湯匙公仔箱論壇. T& x% n) i% I( j n1 ]
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做法:
, `+ y: ~8 D9 ^: T! |tvb now,tvbnow,bttvb1. 洋葱炒至軟身，加入甘筍及咖喱粉，再炒約 5 分鐘至甘筍略為軟身。 - [% D, D; q3 r0 y# @
2. 加入香葉、雞湯及水，煮滾後用慢火煮約 45 分鐘至甘筍稔透。
* l* y7 ]! z! v" K4 f8 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 熄火，放一旁待涼。 tvb now,tvbnow,bttvb# [# }9 V7 I& u
4. 湯放攪拌機內打成茸，臨吃前煮滾，拌入忌廉再煮 2 分鐘，以鹽及胡椒粉調味便成。 1 o/ i2 s2 @( p& k: x! g
5. 另將軟牛油、蒜茸及蕃茜碎拌勻，塗在法包上，放多士爐內烘至金黃便成。
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發表於 2009-2-23 11:56 AM
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