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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包tvb now,tvbnow,bttvb! F' I) P! t7 u
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调料：辣椒酱、盐www.tvboxnow.com5 N. j& @& n! ?( H
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。公仔箱論壇. C: ^: `5 J2 b. K" ]* ?
% r! O5 K! S3 U2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中tvb now,tvbnow,bttvb5 r. H8 o! V+ s* q" z
" o/ |% o6 L5 e! p; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
; M2 V. U: i" w7 f4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V7 j Z1 K6 ~2 x3 S/ j公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb0 r' ?% _( g/ n9 o7 A) T m- @* s
, M8 z! U# C: \! S7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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. |- j, K7 i# @+ N* e3 H8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用8 E! l$ {( A5 B3 b- C# A
! b( t# h' X7 M7 a( Y+ j7 u9 D8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、完成公仔箱論壇9 A# T8 m5 n5 f2 l- ]" z
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( G7 \9 u; K; }, E4 I/ Q# c( V- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T. u, V1 p5 V1 x. o7 L
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
0 d( z" g# B( F$ t3 ^ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
, a0 ]% t$ Z, }3 u/ mwww.tvboxnow.com4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。tvb now,tvbnow,bttvb. l) p8 z+ d$ \) z( l
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中' v- j6 k6 c7 _' \6 E; c s6 M
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
