每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。公仔箱論壇. b/ v& l; r7 }0 Z
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寫意早午餐
% B- O" m" @ o3 T5 m: Y3 ftvb now,tvbnow,bttvbThe Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ O6 [% ?: B4 i5 n7 l) @
& x4 t! f5 y/ P7 t主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
3 F) n1 s; u8 `8 A' ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r" T# P1 e, z: W% N9 Q/ J% }
The Principal
* x# a0 @6 c* f. M0 o地址：灣仔星街- N I! M- O8 Y7 N- I
8 G$ F$ q5 w. |5 G( P# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 ^, A& j' k5 i; u, @- V- M
野餐拼盤www.tvboxnow.com2 C$ r. T, C" t4 l: b0 g1 ~( y
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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浸漬魚生, D$ }, ^9 D! n% s! S" b) k+ Z, ]
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。# g$ }/ V; ]2 r, `& A* U
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■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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周日香烤肉
9 c: W# }3 H. y: l/ ?: ywww.tvboxnow.com客人可自選烤肉來製作生菜包。
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。公仔箱論壇* n2 A, w) ~ p3 ?# v
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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