呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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9 a' R! k( n& Iwww.tvboxnow.com名廚名牌 4呎 600個泡芙塔# n7 [$ C8 k7 E" A- [2 K8 g
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。: p5 G1 b, |5 ]+ u# R9 b5 k/ m! [' o
. Y- m- q; M! ~. u& o: Q' r: W60款甜品任食7 r3 h% \3 I( T/ a# Y: w) F; o
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。- d* }! U; O% t1 Q B w* L
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Croquembouche泡芙塔
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) \2 }$ g& Y3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 tvb now,tvbnow,bttvb0 p' J; E, x/ w9 n
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熱情朱古力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb' Z; m$ K7 t, K! M0 o. M# G, K
- O1 V4 e5 W; `3 a8 o9 a7 h香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。* C0 y6 [( w2 }5 W$ m
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雙色栗子抹茶蛋糕公仔箱論壇" J" _. k2 ?: k0 k; p* f1 O
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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9 A. X; p1 B& ?) u7 u/ p5 t5 c, Ttvb now,tvbnow,bttvb紅豆香脆卷
; I+ H2 W9 L. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@ z% g3 K. N; ?酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 tvb now,tvbnow,bttvb* L, [, }8 Z/ {, Q& T4 A
! ^& h) G: P( Kwww.tvboxnow.com芒果味大福
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: I0 K$ F6 @& X0 t1 X6 `3 o e糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 www.tvboxnow.com9 d% T) F8 f: W" k" z% S2 q: s
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Tiramisu5 A, V. m- }. K( k( v
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y( y- m3 [' Z* j* ?
1 Y K$ U2 b, p! n/ H& ~1 O' rwww.tvboxnow.com鮮果拿破崙
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5 h2 f! m- T/ }+ B+ [) Ytvb now,tvbnow,bttvb拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴公仔箱論壇$ Q1 J% ?' t9 e8 \# T
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。公仔箱論壇% H4 ?9 i L) N7 R
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日期︰ 10月 8日（星期四）
0 V- L! O, ^3 i+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點︰葵芳新都會廣場天晶館
, b4 X _7 j( x( C: F時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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1 C8 X! A2 A# z64%超濃味 人氣黑朱古力 BrowniesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l, Z# @- _* c3 e& ?( @
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。公仔箱論壇4 J9 i! f# w% T9 f2 C. [
7 @ D) d& W* k' w鮮果班戟
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# T, C: {4 [2 G `專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 www.tvboxnow.com7 s( G+ ]5 ~' A2 d) G4 i) a& N. v g
9 Q" S5 `' l, S7 W, SBrowniesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y0 U: U; r4 m6 k3 M6 m7 {
3 O* E4 a+ o, M/ l+ H8 @( @www.tvboxnow.com採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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焦糖慕絲5 q) ^5 q' k# l8 K! T
c* \3 n+ A9 [) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。公仔箱論壇3 {, ~8 s/ k3 N; D/ y `' `
& v! T9 @9 C# |* }( g8 ?8 w9 t( y& a公仔箱論壇Apple Crumble. @& E- j$ I' Z$ h" o$ U! x
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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開心果仁餅
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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/ k8 f. b* ?$ c下午茶自助餐收費; l6 b X& T3 \# Q$ O: }+ l0 p x
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 * h' B" f& w: V; G' A& E7 X& U' ~
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
. T; |5 |) n Y% R( V/ `8 I5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q ~" Q7 x% s0 k6 W d" R4 y J
% ?# Y% G# B# X" |6 P W$ e+ p公仔箱論壇總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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/ x9 Q7 ~3 z7 o: lwww.tvboxnow.com茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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菊花芝士蛋糕www.tvboxnow.com7 K S7 A/ A0 W. s% g
0 a5 n1 i u& J0 c公仔箱論壇芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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1 B; a8 `! V: X$ M/ m5 b# J/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶園甜品自助餐
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( G4 n* Q! b$ D2 ~3 K公仔箱論壇時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
2 k" E Z, k% ~* x公仔箱論壇茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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