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[健康資訊] 注意8種食物鈉含量,你可能不慎攝取過多鹽份導致中風


$ M3 @) y! {& n) d( B  F6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意8種食物鈉含量,你可能不慎攝取過多鹽份導致中風。
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5 k' {. r; Z8 z/ b9 Q. Q國食品藥物管理局代理專員Janet Woodcock博士表示,攝取過多的鈉不僅會讓人生病,還會導致高血壓、中風,甚至損害腎臟的健康,呼籲民眾應減少鹽份的攝取。 美國人平均每天攝取3400毫克的鈉,主要來自於包裝食品和調理包。FDA發布了添加於品及調理包的鈉含量新規定,建議食品公司在未來兩年半之內,食品中的鈉含量要減少12%,即使減少的量不多,仍可挽救生命,建議每人每天不應攝取超過2300毫克的鈉,也就是約一茶匙的鹽。減少飲食中鈉含量的攝取時,需要注意以下8種食品的鈉含量:
3 N7 K1 {* n$ [. P. @  i; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麵包《哈佛健康快報》指出,雖然每片麵包只含有100到200毫克的鈉,但鈉的攝取量還是過多。專家建議,吃早餐時可以把貝果換成燕麥片,會是更健康的選擇;晚餐如果想吃麵包,可以選擇大麥或藜麥等全穀物來代替。3 F0 l7 u) V" M* m
2.比薩這項深受眾人喜愛的義大利美食,不論是餅皮、醬汁和起司都含有許多鈉,再加上辣腸或其他醃肉等配料,會使鹽份的含量更高。如果想吃比薩,建議可以自己準備全麥或花椰菜皮、低鈉番茄醬、比薩醬,自己在家做比薩,可以選擇新鮮蔬菜作為配料。
% I- j6 H& q) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冷盤和加工肉類這些三明治餡料不僅含有高鹽份,還含有作為防腐劑的硝酸鈉。建議少吃義大利臘腸、培根、火腿和香腸等加工肉類,從新鮮的烤雞或火雞胸肉中攝取營養。
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  E3 v, {0 F& @* E  f5 q1 swww.tvboxnow.com圖/建議少吃義大利臘腸、培根、火腿和香腸等加工肉類,從新鮮的烤雞或火雞胸肉中攝取營養。& j# b/ V! M# \0 d# n$ y
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4.湯某些罐裝品牌每份含有將近1000毫克的鈉,其實市面上有許多低鈉湯品可選擇,最理想的狀況是自己煮,以確保健康。
  \5 y) t0 x8 }公仔箱論壇5.水果和蔬菜專家建議應該多多購買新鮮的農產品,不要買包裝好的罐頭蔬菜、水果,如果要購買罐頭蔬菜,請選購低鈉或無鹽產品。tvb now,tvbnow,bttvb4 i& @5 F9 P5 E
6.零食專家建議選購低鹽的零食,如薯條、爆米花、椒鹽脆餅或餅乾等。
0 z7 ?- g( t5 B( I公仔箱論壇7.起司雖然每種起司的鹽含量不同,但羊奶起司和藍紋起司的含量最多,而山羊乳起司和意大利乳清乾酪的含量通常比較少。專家建議,在食物上撒上少許磨碎的起司即可。
* \; O5 F9 m& l+ A! ]8.雞蛋和雞蛋捲1顆雞蛋只有62毫克的鈉,在製作雞蛋料理時往往會加鹽讓食物變得更鹹。例如含有雞蛋和起司的香腸鬆餅,就有高達830毫克的鈉,為了健康著想,可以自己煮荷包蛋或購買水煮蛋。* @: j7 O+ F+ f) B) ?* m) V' t
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