[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade ( k: g, x+ U' X  e) ?5 j9 l/ C. e& rwww.tvboxnow.com

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  tvb now,tvbnow,bttvb! z' ]6 L  n9 p5 C+ `	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]2 N4 }0 P& P7 v$ C4 _# |
2. & o1 x3 y/ \" \) J	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 f& _2 [& \7 ~" H
3.  7 Y$ {8 c3 k! y	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N5 D$ X2 d' a0 L8 M
4.   " s* C8 ~4 {! [  U3 s; N- K! {	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。公仔箱論壇. e3 W) E, T: h' I3 H/ {3 D$ I
5. 6 x5 W+ Y7 e8 F$ p4 ~2 V+ c, C	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。   M, d3 v2 Z5 j, ~9 `( j公仔箱論壇
貼士
1. ) C; l4 l/ u( J, A) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。www.tvboxnow.com& a) _! x7 ~9 p4 w$ P  h9 L
2. - |! x2 ]: t! f7 ~; h& P0 T8 T0 ptvb now,tvbnow,bttvb	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 7 a! g4 C0 C8 W

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# x& c6 k& i7 z, d4 Pwww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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