材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 T [* P1 [9 ^9 k+ f
雞中翼 12隻tvb now,tvbnow,bttvb; S% S+ Y' Y N: q1 N& q/ B
黑芝麻 少許
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醃料：公仔箱論壇$ P/ w# ^. o! q+ r% h0 }/ s% i
孜然粉 1湯匙（雜貨店有售）, B' r8 O2 R; f4 a# S) J& r4 v
米酒 1湯匙
" @# W: s; _0 p# v d3 H! h l. b( O公仔箱論壇老抽 1茶匙
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生抽 1茶匙
0 [/ H, b" c- _五香粉 1/2茶匙
* Z' r% i; U' l7 o1 u& e糖 1茶匙
- d$ B3 S1 E. e: Mwww.tvboxnow.com雞粉 1茶匙
; H0 N+ E. J) P6 v1 x" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 _ `6 H: i( J0 R" N" x3 V: J
鹽 1 茶匙$ K% q1 h6 U5 r3 i9 n
蒜片 幾片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z% |8 b! `9 m1 I! P1 P
辣椒粒 少許（怕辣可不加）
$ E' X& f; J7 ^! \* y8 F2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 s F1 W( {9 I o
如果喜歡食辣可以自行加辣椒粉入去醃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^: B( N7 I* Y' m5 b# M
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做法：
; S# f b8 w: l) X5 }7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1）雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃最少4小時，最好醃過夜，更能入味。
y$ `7 D$ s: m2）黑芝麻用白鍋用中小火炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 J- |6 i% v7 b
3）雞翼落鍋用中細火煎至出油，雞翼反面再煎一會，加鍋蓋焗一焗大約8分鐘至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb G @/ V& }( s5 t! q; Y: ?6 P! T
4）最後灑上少許孜然粉，再加黑芝麻即可上碟。
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P.S : 焗爐版可自行到youtube 尋找，有好多教學) `! }6 V0 F1 y# g( S2 B
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發表於 2015-3-9 01:00 PM
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