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[生活小百科] 吃錯蛋白質,讓你變胖、變老又變醜!

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蛋白質,蛋,減重
2 j2 d- F/ m. f  u+ p4 rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白質是餐餐不可缺少的重要營養成分,缺乏時會造成血糖不穩、甲狀腺功能低下、腎上腺素疲乏或導致憂鬱症、睡眠問題、對疼痛太敏感等情況的產生,但也不能毫無止境地攝取。公仔箱論壇) ~! S9 K9 K' Y# X3 k2 J& C- T
到底,什麼是優質蛋白質?有完整必須胺基酸、高消化率、且容易被人體順利吸收,就是優質蛋白質。(食用技巧)
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8 O8 o7 q2 }  [) l$ q3 u+ M; G公仔箱論壇蛋白質攝取太多,會導致電解質與礦物質的流失,形成心律不整,更會增加肝臟的負擔。當我們吃了過多的碳水化合物,身體會自動儲存為肝醣或脂肪,但是蛋白質不容易被儲存,所以高蛋白吃太多,身體消化、吸收後,就會變成尿素來到腎臟排出,如此一來便造成肝腎負擔,更容易造成肥胖。所以肝臟或腎臟功能不良的人,對蛋白質的攝取更要小心。www.tvboxnow.com- t1 M$ i) Z# J1 Y

% J6 R0 F9 f- P4 v# f7 e0 W7 M蛋白質過量形成體內酸度偏高,是導致慢性病發生的主要原因。當身體為了中和過多的酸性物質,就會釋放一些礦物質,其中最重要的就是來自骨頭的鈣和鎂。因此嗜吃肉的人,特別容易面對骨質疏鬆的困擾,且高蛋白飲食也容易產生高普林,造成痛風。
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! g6 M1 P% }7 Q' v& x$ ~攝取太多不好的蛋白質,尤其經過高溫燒烤,或是油炸、油煎等等烹調方式的劣質蛋白質,就會形成致癌物質。加上其動物性脂肪與膽固醇氧化,導致壞的膽固醇(LDL)升高,在在增加罹患心臟病或腦中風的風險。0 r! E) k: \8 c0 {! G

6 e, T8 u2 h* c$ }. g  r公仔箱論壇食用技巧一:
* x; V! X  B' S9 N  a- [: Itvb now,tvbnow,bttvb有完整必須胺基酸、高消化率、且容易被人體順利吸收,就是優質蛋白質。在日常食物中,胺基酸比例跟人體最接近的是蛋,肉類蛋白質則是第二。
2 g8 M/ G$ B, O1 W2 `- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不訪從今天開始戒吃動物性蛋白一陣子;或者採取每週只攝取1~2天的減量做法,並選擇優質的肉類蛋白,魚肉為首選,其次是白肉,最後才是紅肉。+ x# u3 c+ {! {% f5 t% k5 k4 L
可以「蔬食」飲食法來達到平衡,但記得要多補充一顆雞蛋及穀物,使胺基酸比例互補,蛋白質的吸收更完整。3 z. J; F; y6 `6 v7 J

5 T) j  Y1 y3 wtvb now,tvbnow,bttvb食用技巧二:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W" O* {6 s. h2 \' r" R
優質蛋白+含B群的蔬菜效果加成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j6 C- R6 o; n/ O# q9 l
優質蛋白質代謝需要大量維他命參與,尤其是B6和B群,所以吃蛋白質時要多補充含有B群的蔬菜,使蛋白質代謝正常,並可預防維他命缺乏問題,增加的纖維素還可幫助排便。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c& T  }9 |/ ]; U" g! z. l" E/ @
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食用技巧三:( x5 R; @8 A2 x; b! ~  s' f, k
一日攝取量在40~60公克最健康
& u7 v( B0 ^: g) \/ W6 \7 fwww.tvboxnow.com一個人一天蛋白質的攝取量差不多在40~60公克之間(約一個手掌心大小)。此外,時用燒烤肉類時要小心致癌的可能性,解決知道除了少吃之外,也要同時攝取大量的維他命C。
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3 `1 E8 F* D' F: ^公仔箱論壇只要改變吃法就會瘦!
* K/ r6 k9 o6 ^優質蛋白質能夠增加飽足感,且蛋白質在腸胃的消化慢,所以在胃裡的時間會更長,可以讓飽足感延長,相對來說,就會減少蛋白質的攝取。
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