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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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6 l: H4 Z- @4 P; M* p& y1 V公仔箱論壇剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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# b3 I; T4 ]- E U- `走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~/ ~' l5 M! o) |$ i5 b5 ^6 _% @
' W) \+ R! Z1 ]! Z5 e公仔箱論壇 www.tvboxnow.com) y* Q. o& F# w. N( f2 m
' U% U1 ]4 D1 f8 Q {- J對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q6 u& E0 o5 n! Z' r% K; b
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' |& x2 I' ?9 n; p/ B% _! [tvb now,tvbnow,bttvb看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：公仔箱論壇) a7 p: J5 D2 u3 ]7 Q. _1 I& \: E
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
}: s- x( T6 c) L$ W% M; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜 - 枝豆
/ ^% p6 Y; g0 V! U蟹肉蒸蛋公仔箱論壇2 l0 p" o1 F4 w6 B
蟹膏" U: e% [' i+ l4 M% r2 O
鱈場蟹天婦羅拼盤
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) ?( ]' D: M P' l: w; q$ q雜菜盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V( ~3 }8 _% q2 q) f8 }" M
米飯/稻庭烏冬( D8 F v4 \, F/ |* @, y
2 M9 E" N; c/ L公仔箱論壇甜品
O6 ]. d! C; p6 F) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。套餐二：蟹肉火鍋套餐公仔箱論壇: ^+ I& k3 x# d. i3 s; p
前菜 - 枝豆
' Y' B/ `# R3 Z: d9 r, N3 T: `公仔箱論壇蟹肉蒸蛋公仔箱論壇 f" f1 [7 b* P N3 V+ e4 @
蟹膏
% Y, r4 K# `6 z$ i5 Ttvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹
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米飯/稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- h& h6 s) _% {0 {8 ?
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甜品
7 R+ y- Z% i# e" t4 L! F由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~www.tvboxnow.com& ?9 F# G) l; O3 v6 f# _
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) ]1 q$ I- Q& }7 F) x% |5 ?% a# rtvb now,tvbnow,bttvb普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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, y( V2 k2 E4 V* ?1 }. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 o: ]' O6 X& w
蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!公仔箱論壇6 ]9 E: `% r$ s* E
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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: {( D) l% }4 G9 p' ctvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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/ w( J/ }7 y* W5 q) y; S' Twww.tvboxnow.com這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )www.tvboxnow.com+ x1 Z5 K! @' g: ?) Z8 F4 G/ w, ^
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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然而這就是我們額外點的食物~tvb now,tvbnow,bttvb$ g6 M" _! s& U6 z+ C
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" w( L3 c. w- t0 xwww.tvboxnow.com蟹肉湯餃子
0 t/ y# u8 _" y% C7 V. R: O這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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蟹肉豆腐
+ S% q, u2 U5 A. Z6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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/ ^# A. _- s0 R4 c* [+ _! Wwww.tvboxnow.com免治蟹棒(2只) 9 K% G* X2 Z! f: [7 `; U6 b' k
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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. b8 L" [. _8 X s" J公仔箱論壇職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e7 l( O8 G3 ~' i. M8 B6 r
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0 f# @) I% \4 ]* Rwww.tvboxnow.com這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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小記：
: a% _( A" z: V9 e4 M- ^www.tvboxnow.com今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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有關餐廳：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h, q& Z7 W2 v' r8 G* I, C
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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