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[食肆地點] 紛冬日佳節韓食

漫天雪花紛飛的首爾街頭,標誌著一連串冬日佳節正紛至沓來 ! 韓國潮流食店School Food 的韓藉主廚許炳珗特意呈獻「韓冬佳節」限定菜式,以首爾最流行的人氣食品包括辣烤醬燒豬助骨、熱南瓜濃湯、甜餅等元素創製出十款香港獨家的滋味美饌,將首爾街頭的熱鬧氛圍瀰漫至School Food 的每個角落,與韓迷共同歡渡聖誕節、除夕及新春佳節 ! 節日限定菜式於四間分店同步推出,供應期由2014 年12 月15 日至2015 年2 月28 日。公仔箱論壇3 Y2 v+ Y, g' a' X" E, e7 v0 K
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辣烤醬燒豬肋骨(伴自家製芝士醬) $128tvb now,tvbnow,bttvb, F# u% I/ z$ P0 h7 a
韓國極之流行的主食,肉排先以辣醬調味再烤至外脆內嫩,配上以車打芝士及忌廉黑醋自家製成的香濃芝士醬、香脆炸薯角及野菜沙律,惹味可口。: x$ q' }0 Y1 _  \
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大力水手年糕 $78www.tvboxnow.com( S/ m8 R4 Y0 G2 @  ]& F1 a9 B
以新鮮菠菜、巴馬臣芝士及白汁調製成濃香的卡邦尼汁,再加入肉汁豐富的豬肉丸及傳統韓式年糕一同烹煮至入味;菠菜汁的嫩綠顏色正好為佳節增添氣氛。www.tvboxnow.com1 Q, x8 z  f$ Y
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6 v/ k! E5 K* O" D公仔箱論壇海女鮮蠔拉麵 $78
/ C* y" d7 W: k1 w/ L' @鮮甜而微辛的湯底以紅椒粉加入牛肉、紫蘇籽、芝麻等製成,加入嫩滑甜美鮮蠔,集海洋鮮味及辛香的刺激感於一身。
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冬日戀物拼盤 $128tvb now,tvbnow,bttvb( ]8 F( Y6 Z3 @# t+ M" ^
份量十足的拼盤包括有鮮蠔、嫩雞件及野菜,以厚薄適中的脆漿炸至酥脆,進食時可蘸上青芥末蛋黃醬,口感香脆而不油膩。
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6 {/ U9 `8 W: p& x0 B- `黃金南瓜濃湯 $48
" a8 M0 h/ h" ]6 I0 Ctvb now,tvbnow,bttvb暖胃的韓式南瓜濃湯以低脂高纖的南瓜打成口感綿密的湯底,再加上蘿蔔苗及紅棗片點綴,味道香甜且營養豐富,是韓國另一人氣食品。& l( M% W' J% C. ^# K
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MARI
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1 r  L% e: y4 ?% B* d8 R: I星花宮卷 $98
# y* v- Q( a" U6 E. U0 pSchool Food 首次推出集合不同口味的 “MARI” 拼盤 –星花宮卷結集餐廳最受歡迎的招牌韓式飯卷 –「烏卒卒」、「紅葉花卷」及「卡里雞卷」,三款飯卷分別加入墨魚汁、紅菜頭汁及咖喱汁製成,顏色艷麗奪目而味道惹味。
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仁寺洞甜餅 (伴雪糕) $68, `+ c& V# m( D2 w8 K
煎至金黄色的甜餡餅屬韓國傳統甜點,也是旅遊熱點 – 仁寺洞的熱賣街頭小食,內餡包著砂糖、花生及松子等堅果,旁邊伴以雲呢拿雪糕、朱古力醬、及鮮草莓、藍莓、奇異果等新鮮水果,一冷一熱的配搭,滋味獨特。
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5 a' f- o, j9 c4 z# k# J, V2 @暖男果酒艾菲 $148公仔箱論壇. ?* @! ]$ k- b+ x3 }6 g9 w
[味道清酸的杏桃酒及梅子配上青檸及薄荷葉,口味清新而散發著濃厚的杏桃酒香。
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水漾青檸艾菲 $98www.tvboxnow.com7 m) N3 v, @  s2 V2 [$ c0 b
鮮青檸汁梳打加上酸甜爽口的青檸啫哩,及薄荷葉的香氣,味道清新怡人,是香濃韓食的最佳配搭。tvb now,tvbnow,bttvb, O- n- Q, o/ s" I; v. O/ Q

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" o( n2 u1 z  f6 p# v1 }- mwww.tvboxnow.com甜蜜紅棗茶 (熱) $28
- K/ ]8 X4 |7 w  d以韓國當季新鮮紅棗製成的紅棗茶特別加入原粒紅棗,維他命C 豐富,暖身又養生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d9 j# K0 ~8 o  U1 H6 O2 k" u% y

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