大埔廣福邨的廣成麵家，仍然沿用傳統老潮州手製魚蛋的做法。第一代老闆王森，從小學會手打魚蛋，在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。第二代王贊強，學習父親的手藝，但接手後，經常與老父爭論不休。! ]7 e& u0 o, C) k8 t3 K$ ?0 d
$ a# C! ?: d+ b# y: F4 | Cwww.tvboxnow.com雖然經常吵到面紅耳熱，不過火爆過後，兩父子仍然有說有笑，兩父子沒有隔夜仇，因為他們目標一致，將潮州魚蛋繼續發揚光大，一代傳承下一代。www.tvboxnow.com! j1 L. f+ A' G+ e
- a- _; k, u$ o) T
廣成麵家tvb now,tvbnow,bttvb- O+ y v1 y5 r* s
地址:大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭
- }% E( \6 j% B9 w2 m2 d+ Gwww.tvboxnow.com營業時間:9am-1am |
發表於 2016-1-9 04:27 AM
| 