母親節又到，雖說孝順媽媽日日都可以，但如果這晚也不帶她吃頓好的，說是孝子也枉然。不知吃甚麼菜才好？一頓自助餐就不用煩惱，而 IFC的 H one就推出母親節半自助餐，每位埋單計要 600多元，好貴？原來是任吃鵝肝魚子醬，面對海景，擦蝦鋸扒，阿媽一定冧晒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ` _# ?$ z. x l$ d4 g: j) W# G" n
tvb now,tvbnow,bttvb) j: P# g' Q/ }8 b
維港夜景鋸扒 任食魚子醬: t6 x1 T2 H3 s6 m/ R! {1 y2 d1 v
9 G; J* G. o/ m% D! o' u+ L- j7 S+ W8 e' h, B9 Q h
數勻香港的 buffet場，要有靚海景拍得住 H one的少之又少，位於 ifc mall四樓的 H one，由中環碼頭延伸至尖沙嘴的海景都盡收食客眼底。餐廳一向消費高，平日主打半自助的晚餐，埋單要近五百元，而母親節的價錢則是$628。雖然價較貴，但此場絕非貴價唔飽的食店，母親節晚餐可自選主菜一款，其他食物任食。帶媽媽到 buffet枱覓食，有蔬果鴨胸沙律、海鮮冷盤、刺身、即切火腿、高級芝士和麪包等地中海和意菜頭盤、熱葷和甜品等。開胃前菜，記者推介即切火腿，有西班牙和意大利火腿選擇，個人口味覺得 24個月風乾巴馬火腿清純鹹香最正，配沙律、麪包吃叫醒味蕾。再來海鮮冷盤，嗜生蠔媽媽一定要試勻由美國、法國及澳洲等進口的新鮮上等生蠔。怕生蠔，不打緊，阿拉斯加蟹腳、黑青口、翡翠螺等海鮮例牌菜俱全。說到最矜貴的，當然是任食魚子醬，你可到 buffet枱選好多士、鹹餅乾或麪包，再塗上魚子醬，加些配料如蛋白、蛋黃、葱粒等，口腔齒頰留鹹香，鮮味！另一矜貴推介是砵酒鵝肝配多士，法國鵝肝上面的砵酒 jelly最點睛，它帶砵酒獨特的甜味，能中和鵝肝的膩口感。主菜推介有燴法國走地雞、頂級美國牛柳和炭燒巨型虎蝦，愛牛的媽媽當然要選美國 Prime級牛柳，特別在碟旁有青胡椒汁和西芹頭茸，前者辣帶清香，後者辣中夾甜，可平衡半生熟牛肉的濃血水味。每位食客更獲贈一朵廚師炮製的士多啤梨蛋白玫瑰花，增添幾分節日情趣。而母親節當天惠顧 H one自助午餐或晚餐的媽媽，可參加是日下午舉辦的烹飪比賽，餐廳會準備好材料和爐具，由餐飲集團的行政總廚任評判，讓母親們上演師奶阿媽版《美女廚房》，勝出者可獲贈 H one周日自助午餐餐券（四位用）和 LOEWE限量版香水套裝一份。駐：要海景位請提早訂座。www.tvboxnow.com5 J5 {3 N- t1 F( u, n% Q: z; C: i
# ~' j ?; `$ j4 p/ A9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨蛋白玫瑰花
. ~4 ?( K. f+ h- q6 {7 @0 Y9 btvb now,tvbnow,bttvb ) A( y7 g6 B2 D& g# J. j
士多啤梨作花芯，把蛋白擠成花瓣，再用火槍燒焦花瓣邊，果甜中帶蛋白焦香。
7 T+ T: C. Z# q3 K% Lwww.tvboxnow.com
( [3 P+ J. @' Z8 w1 N. htvb now,tvbnow,bttvb炭燒巨型虎蝦
) C( [* n- Q: ^3 V1 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l m- P7 B& `' y- {8 A
澳洲虎蝦，啖啖肉加上香草牛油燒，更吊出鮮味
( _& z6 j9 b5 E& ?9 w% O; m0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y2 W1 X& O) {% y0 ~# b% p" L燴法國走地雞9 s; d* N2 _% z( B" a6 g# s
r) n$ |% I m3 f: S/ R; n4 \www.tvboxnow.com法國走地雞，輕煎後跟番茄、洋葱湯一起燴成，肉較有咬口和彈牙。 ( c- A8 C9 W* L9 a. r
tvb now,tvbnow,bttvb* f. } L9 H2 n: r' ~! a
砵酒鵝肝配多士tvb now,tvbnow,bttvb: w& }* k- q4 M
 www.tvboxnow.com4 l) g$ x" n$ [* ^! K* e
最佳前菜，法國鵝肝伴砵酒 jelly，肥美不膩有砵酒甜香。
0 k2 s1 z% \* }% H4 }% ?, [tvb now,tvbnow,bttvb
3 f$ h) t7 `; y) I8 dwww.tvboxnow.com魚子醬配多士
" f: h% K. N" p
6 ~3 k+ v+ @/ H; f; Q Dtvb now,tvbnow,bttvb選好多士、鹹餅乾塗上魚子醬，一口一塊，鹹香帶鮮。
% c; [, a1 N4 Y( I6 D; @- v3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ]- e& m; T0 O
頂級美國牛柳
% G, F b2 d1 g% i B0 z( cwww.tvboxnow.com
6 Z# C* f, N6 r9 q8 Iwww.tvboxnow.com美國 Prime級牛柳油份不多，建議半生熟吃，點青胡椒汁，辣帶清香去膩。
) M2 t: H; K1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ S' F1 [% K8 U7 y0 z) y9 l# _5 ?' `
/ d8 ^, l1 m. ?; X8 v1 O# k& Z" rtvb now,tvbnow,bttvb5月 9日母親節半自助晚餐收費：成人$628小童$468時間： 6pm-10:30pm
" Y2 Q/ v& w* @( G* d& P公仔箱論壇H one (中環金融街國際金融中心)www.tvboxnow.com1 n* m# m4 \4 l8 m% k$ N0 E" U
公仔箱論壇4 E1 Z. M5 W4 }. }) y
浪漫 buffet場鋸牛哄媽媽
9 E9 f) d6 e! z1 @公仔箱論壇
! Q) R& @ H, ?+ ]% Q$ w■天多尼烤雞
; C5 @" h% H# A: Z" K( A" C; z
) W7 w$ H: M$ i' Z7 k; I4 e! sBuffet愛好者都知雅苑座是尖沙嘴靚景場，室內空中花園下跟媽媽浪漫一番，兼向無情趣爸爸示威。先來即席扒大蝦，伴美國 1855牛肉，肉嫩鮮甜。再來天多尼烤雞、辣味羊肉、即製烤餅等印度特色美食。此場的魚生壽司和海鮮拼盤是回本菜，包括阿拉斯加蟹腳、智利藍青口、澳洲海蝦等。其他推介還有日式串燒、黑椒炒蟹、巴東牛肉、避風塘炒蝦等。至於此酒店最出名的甜品，大廚 Louie推介辣椒朱古力慕絲，還有每日限時出現的火燄焗雪山。每位奉送玉環八寶翅，而母親更奉送燕窩蛋白杏仁茶一客及禮物一份。
% y& |' J5 q. v8 q
( j; w- m" Y7 O6 s/ O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S' d: p' W6 ~' o" s
■玉環八寶翅
: ~2 F: }: P/ T1 P2 L5 f5 I m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! N }& ?2 Q: u6 _: a9 n
 ; X7 e8 ^2 y* _: T' y. p
■火燄焗雪山
' ]% o/ L6 |' h. O5 n9 s$ ?! \公仔箱論壇
6 z3 \7 j% |& D) r6 A' k0 b5月 9日母親節自助晚餐：收費：成人$458/小童$378（ 5:30pm-7:45pm）成人$488/小童$408（ 8:15pm-10:45pm）
; q+ e# @( \0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雅苑座 (尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店)
5 |* b7 `' I- n* o: N/ }www.tvboxnow.com6 o, A7 x0 E2 ~* a" j( c }$ ?! E
跟媽媽擦海鮮做蛋糕
, W( d5 `1 _* N: K3 E6 W+ Q dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每年母親節，酒店 buffet場必例搞送禮，由燕窩一客到護膚禮劵不等。今年北角海逸酒店的綠怡廳推出海鮮自助晚餐，母親節當日惠顧，每位媽媽可獲贈 Jurlique活機體驗套裝和 Jacuzzi水療 Day Spa組合五折優惠券（原價$1,530）等。說 buffet回本菜，除阿拉斯加蟹腳、生蠔和刺身，還有避風塘辣子炒蟹、水蟹粥等，當日每位大人都送法式芝士焗釀龍蝦半隻一客，媽媽更獲贈熱青檸薑或者紅莓飄香特飲一杯。母子、母女還可參加「心思蛋糕獻媽媽」烹飪教室，即場做蛋糕哄至親。
9 E! d6 \% H- @; j
6 H4 _* j9 k* O$ s' f' e% R
2 J* e6 B( |7 r3 X公仔箱論壇■阿拉斯加蟹腳、生蠔等海鮮拼盤。
! ?5 D0 h" k. z) Q5 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }/ {/ v# Y% R$ P( z( I% S- e6 d4 f7 g
 ! o \" v2 ], v: _* a, G/ G8 @
■法式芝士焗釀龍蝦
: h5 h2 s: A6 H+ m; e. d公仔箱論壇
/ s; |! X/ @1 ~/ t6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com T. p3 F4 ]) b) o# Q
5月 9日母親節自助晚餐收費：成人$338小童$198時間： 6:30pm-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |( E u% |; A, X$ M8 F0 U& o
綠怡廳 (北角英皇道北角海逸酒店)7 A2 |3 f% X# ^4 H7 ]
+ {6 l2 \! p1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-5 06:53 AM
| 
發表於 2010-5-5 12:12 PM
|