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發表於 2010-5-5 06:45 PM
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主 料: 翅米3两,(即已剥制后的小鱼翅)。
5 |! _) P( w3 d6 v# N2 Z; T配 料: 香菇丝0.5两,鸡蛋2个,精肉酱2两,葱珠和川椒末少量。
u) V! a$ J9 a9 t2 q4 q9 H: ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法: 先将翅米焖热,拌上述配料及盐,下镬油炒,起菜时加麻油。
5 ~) h4 `! y8 A" j4 B; Vwww.tvboxnow.com特 点: 桂花翅米,色鲜而香浓,也是上品。 |
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