單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。www.tvboxnow.com# ^9 @7 C% _ v
: H, V$ v C& c6 e- u A5 m. P% P店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。, R3 O: q8 L; M$ q _+ y9 _ |
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。0 Y7 y' @# z. B9 K4 Y3 M
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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8 m( ^. N3 g7 e; R飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }) |( ]) c. Y5 ^7 `9 v/ L
5 U" I7 b) ?/ M# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三拼燒味飯$48
) x- c6 w5 \' v- u" Jtvb now,tvbnow,bttvb醬王燒鴨髀$44$ m/ f1 Y" u2 B6 Q8 M4 A
貴妃雞飯(去骨)$46TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [. y/ j2 O, X/ ]/ u* @
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
k. @$ F: A0 n6 R! E, j* \4 d; E" Ttvb now,tvbnow,bttvb意大利檸檬味汽水$154 O5 c) Y9 E& s2 H
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好燒味
( c- n5 C+ Z9 ctvb now,tvbnow,bttvb地址：香港中環皇后大道中
8 Y) \% l1 L s9 {: J& Lwww.tvboxnow.com營業時間：8am-8pm
3 u2 p% [$ j* s; b公仔箱論壇星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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