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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) K& }8 d8 @3 k5 f: p( g
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豬仔包
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8 o0 {1 X" j' @% \: u用料  公仔箱論壇6 \  w$ I8 B: u5 i6 x! J- d8 w' S: o- Z
豆沙餡兒        看著辦tvb now,tvbnow,bttvb- H% }0 }, G" b6 e% ~! m" T2 v
低筋粉            500g〜600g8 i6 @* p/ r9 p+ |2 `
溫水               300g公仔箱論壇3 B4 [% R) P* }- y) R
酵母               5g公仔箱論壇& ?3 B0 \) R" t
泡打粉            3g
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豬仔包的做法    }/ r: D" _. f6 t! P
01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘, tvb now,tvbnow,bttvb- V4 b$ A& ^1 v, x
放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量tvb now,tvbnow,bttvb7 y) U- C& {, j# m' K* x$ I
糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用. www.tvboxnow.com6 d9 H4 ?- A/ Y7 C$ y( t
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5 h' @! w1 G' y& T2 n, swww.tvboxnow.com02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,
$ [0 b6 a! M/ V$ E然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.
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, w' r- K( w9 u* v2 X6 b8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c! M1 m  M/ K9 V6 o
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04. 包成這樣  
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/ J- q: k7 V1 s" H% y% ~06. 眼睛用芝麻粘的
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' [4 D4 X& A) y4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。07. 出爐
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