[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
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, Y- m, ?  a6 N2 o$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。
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  Q- l6 E# j6 O7 q3 W; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘牌燒鵝
/ T) F/ i3 H" G& o8 Q1 j公仔箱論壇地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
' a6 D6 D: K- {" M; t6 D! k營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm2 _! I9 p, J7 }4 _% Y. i

9 X* p9 N# e+ s2 E- A6 J6 J一樂燒臘飯店公仔箱論壇9 @  z( q  @+ e8 c) m) j/ E! w$ z  {& N
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓www.tvboxnow.com! F% d- W1 U5 t% y+ m1 ^' H
營業時間：星期一至日:11am-11pm# a0 y" P( w% n& }! Z

$ N/ A  l7 d2 N# ^, Y1 \) y$ Otvb now,tvbnow,bttvb天鴻燒鵝飯店
: \8 t/ `5 x! ^1 J地址：元朗建業街仁義大廈% A& O, `) ?: @" g1 ^3 U
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm