- d0 M7 _; v4 k$ |公仔箱論壇踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
; A0 M+ n& Y7 ]) m" `& mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U B+ G0 Q) j2 W1 t1 ?
吹海風歎美食
`+ l( _- D+ }7 j+ ~1 ?4 y2 l 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。& z( T3 d# Z' c( n. S& n
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。公仔箱論壇 A) Z# l" T$ I
時令水果入饌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m8 Z* |$ A( r% t
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
3 G- x: x T2 F# d0 _公仔箱論壇 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
$ R. o3 d7 J9 X, l1 i# A- M! S公仔箱論壇 時令果王榴槤慕絲蛋糕
V3 d: T/ I- M" B4 ~( T 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。' I! j9 f+ {8 R1 [, ]6 C% z5 z6 u7 j) j
紅酒香橙烤羊髀
! e. I- I3 Q5 R& ?1 S" h, Kwww.tvboxnow.com 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B; S" H X3 ~, J
紅咖喱荔枝烤鴨公仔箱論壇% P% X( K3 P$ H R
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
4 u0 w: d* j( P/ Awww.tvboxnow.com Cafebord de MerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M j1 K( M( J$ g' F
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
9 V% x. k9 Y7 C9 A- Z5 e! mwww.tvboxnow.com 香港愉景灣酒店地下
/ M4 b. p3 ~" f" ?; h 查詢：2295 8288TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V6 G+ G8 [9 N$ L* g
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。$ V3 Q2 R7 I) `& s5 R
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。1 m2 ~3 M! D% c+ v
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
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發表於 2017-7-6 05:41 AM
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