[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克公仔箱論壇  ~' p; ^6 e  ?' _& e
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
- G) n: G- h# f1 z. X8 @( R蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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卡士達粉20克, h7 E/ U3 f9 `% n+ y
柳橙汁200ml{A,zxBtvb now,tvbnow,bttvb8 g/ `7 I/ D8 Q' s3 ]7 ~

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' k+ j4 n$ Q$ j) a4 \* e9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
0 ^/ k6 O; K9 z! d) w白砂糖40克www.tvboxnow.com8 G7 `: h) ~+ W9 k. c$ b
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【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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3 g+ l" E' R# {4 N$ f( x. N" D2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l5 p! N3 a+ n
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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* O) w! ^8 }5 V7 D/ L" _7 n- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。# W. X+ \0 V$ m6 I
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。公仔箱論壇: C: V# L6 I0 Y" ~9 G9 X+ _" ^
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克
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蛋黃半顆1 d& S( Y9 a5 m
卡士達粉20克
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白醋50ml
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【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。2 Z! f, K+ U2 U# X# J
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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+ p  {5 s5 T( Q; m4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。www.tvboxnow.com& d! Z5 q+ f: F3 Z2 y0 u
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。& P$ {3 w! m: G1 X- o/ D5 I7 Y

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Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。