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1 R+ R1 L9 A; i9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿兒島是日本優質食材的集中地,美食多以簡單清淡為主。這個冬日,櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材,如和牛及蝦等,為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式,當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼,於限定期間獻上,讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅!* {1 @4 Y$ s9 ]; l$ [; C0 |! a
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒0 G+ I& b8 y0 J5 M
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上,然後加上牛油,最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁,煮法新穎之餘,醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉,配搭出的味道更是出眾。www.tvboxnow.com' W& \) o/ L$ E7 u$ }- Q
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" W$ @* A! ]" n公仔箱論壇旬真鯛薄切
) K ]& @4 _& k: d' h6 v3 B1 O每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節,因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身,食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。+ X+ ?, w o' f2 z6 v& b& X) a
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此外,鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業,主廚使用鹿兒島的特產:山藥、豬和牛,烹調出多款特色鄉土料理,以下逐一為你獻上。tvb now,tvbnow,bttvb; w3 K9 I* B E2 _, d+ d
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山藥海老新女揚
# @" p/ Q; p$ g0 ?# bwww.tvboxnow.com把山藥磨蓉,再混合新鮮蝦肉,然後炸製而成。此菜式有藥療價值,而且口感鬆脆,實在不容錯過。tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 f/ u2 R3 j' H
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鹿兒島和牛大根煮4 t" z- u8 l$ |4 X
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔,目的是吸取牛肉的肉汁,使極上的和牛味更突出。
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
; s% {3 u1 M) @/ w+ W; V使用鹿兒島的特產,包括豬和蝦,炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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2 O! q3 a& U2 L0 u+ Rtvb now,tvbnow,bttvb賞味期有限,請即訂座,與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理!
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櫻田日本餐廳 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D% b+ c# X h g6 T
供應日期: 2014年1月1日 至 2月28日
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價目: 每位$6980 f- d. J4 }) C
地址: 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |