美食博覽今日開幕！www.tvboxnow.com$ @& L) W5 X: Z' j p
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ www.tvboxnow.com1 _7 s* ^1 }7 _) e0 R; T
) M$ X, ?2 r' Hwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇8 u; k- k3 G! `
豬啫喱凍切 250g$50www.tvboxnow.com6 C' M+ f1 s+ k/ z
8 ^! D5 R' |. J8 J新奇小食/ J- P4 p* T8 m" h" c1 ]5 s
德國餚肉在地鮮製
' Z v; U0 D( J7 Dtvb now,tvbnow,bttvb100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L% \* n, P+ ?, l+ }
1. Gusteau's 3B-F19
+ o5 Z5 ^8 a+ ~! e T4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M2 e/ X9 Q U: D {- M* J) Gtvb now,tvbnow,bttvb格魯吉亞芝士王
4 L- H: e @" nwww.tvboxnow.comSulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。公仔箱論壇' k# a( o0 }# @9 y
2. Georgian Vine Limited 3B-D16 公仔箱論壇( ^9 i$ v: ], w$ @% |# J. ~
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每包$40. I# V2 k# T+ x' Q( a4 z
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7 r2 v- b3 o2 A$ G Rwww.tvboxnow.com冰鎮威士忌鮑魚
2 }$ b* `% P! X每杯$65
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3 Z+ k" m. y! o! N- G: D \2 x真係威鮑魚www.tvboxnow.com3 g' }2 L4 ^6 |4 L
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。公仔箱論壇, A& L9 J E- S) Q3 G) ^0 A( b
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蘑菇包 每個$20www.tvboxnow.com0 R. T# W3 n* G' } d' F T1 [
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有椗蘑菇包 www.tvboxnow.com3 z) g( ?: d q i- R) ^- K
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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