BeiDouChef

公仔箱論壇# B4 K; |1 G  @" P- O9 q+ L
紅花起司蝴蝶麵 ; c1 _2 A! `5 N! T3 O: A" |
【材　 料】
7 Q  H9 s$ X: R( btvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         150g
8 G1 S+ y) ]% U& O番紅花         0.05gwww.tvboxnow.com( ]1 B% m8 o4 y8 y# b6 I5 a0 t
帕馬森起司粉         少量
' K/ n, U0 @3 d3 {/ Htvb now,tvbnow,bttvb義大利風乾生火腿         10gtvb now,tvbnow,bttvb; l1 H& A% U# r3 [" j' I/ q. z( v
鮮奶油         100㏄www.tvboxnow.com* f+ M: [  D: t5 }- T" ^  C
雞高湯         100㏄www.tvboxnow.com% W- Z% {6 a+ w, F
橄欖油         50㏄
5 o6 Y  G6 B5 }+ f8 O2 Y/ Rwww.tvboxnow.com胡椒         少許www.tvboxnow.com9 r3 Y  g2 {- m  [; A& q; Z
鹽         少許
9 Y' u9 z+ C! t0 Awww.tvboxnow.com6 ^% c8 d; a6 z5 L. |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P$ m7 ^# l7 c5 v
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。* \/ l) f9 h/ Z3 u
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。公仔箱論壇8 V" E* |- S) E) H
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: o# _' G, H" n1 W
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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義大利麵餃% ~3 b8 }$ b8 K1 L& \( F" G: q
【材　 料】公仔箱論壇- Z% M3 K1 U4 V' C1 @
義大利麵餃         25個tvb now,tvbnow,bttvb4 A: K# v& m6 z% A
鮮奶         100cc
# l6 L. i' t+ {4 Z# ~7 m0 y# q帕馬善起司         30g
5 v4 t- p# {2 f4 r8 Jwww.tvboxnow.com鹽         少許
4 L$ N; Q3 v; D9 t" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
' [% P- n- G9 N2 d5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w; V4 Q6 W! K) ?! ^【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  I8 [* O4 v1 b4 C; U/ d
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。公仔箱論壇. i1 ?( }$ q8 @$ }
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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4 J- Z6 {8 ~/ q! hwww.tvboxnow.com茄汁龍蝦義大利麵3 v( W) x$ G  J5 @# }
【材　 料】
+ }. G& z) ~4 Twww.tvboxnow.com義大利麵         100g
9 q8 W( t( p  v: p9 D2 s/ {1 jwww.tvboxnow.com龍蝦         1/2隻www.tvboxnow.com3 N6 N8 s( g/ h2 h; |
大蒜碎         1/2大匙
9 l& b) [& _8 ]. N! Xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮辣椒碎         少許4 V8 `- f. [* Y6 r3 s/ L! v
白酒         5大匙( i1 v7 W# p, K% i# E3 X: t+ k5 ]
橄欖油         3大匙www.tvboxnow.com1 ?' X+ |, m3 `4 c: ~& R( ^
蕃茄碎         4大匙1 Z1 A$ {- j! ]: ~! Z+ r
鹽         少許
, c/ j/ M4 s$ l5 V0 f/ etvb now,tvbnow,bttvb水         少許tvb now,tvbnow,bttvb! \+ Q$ Z6 T% x" \# u/ A7 l. U

  t( ]. |, `+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: b2 x% x8 ?$ d+ A) M; ^: k1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
! n9 X/ x  {6 ^9 D. P! K: ltvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。& F9 T+ l7 ~# ?
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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www.tvboxnow.com) `$ g* D6 S2 y$ p
香辣海鮮麵
+ B* {9 ]) h' y" F" a- Q1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s7 B1 t# Y+ s6 G. D/ E" |
義大利麵         120g
2 n% ~  Q& W4 t公仔箱論壇新鮮干貝         40g
+ E; K5 U: M$ Y, ?- K0 [8 Ewww.tvboxnow.com烏賊         100g
% t  G" d7 O% v& m明蝦         30gwww.tvboxnow.com# I8 ~' S* y3 A& u7 V
大蒜末         20g
# c8 R: h7 q9 ^& B; U; u! l6 Z- r; w辣椒切小段         10g
8 t+ G2 H# a( wwww.tvboxnow.com巴西里末         10g2 G0 F8 X0 w" k  u1 a  F# K$ r
橄欖油         適量
4 d1 x3 A, N- D% O; Q0 a公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇! j* C; w8 l+ x( q, b4 e0 O# a1 a
- g6 j6 i3 G) ~2 `  T8 ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# u6 v  @; V# C# B+ a: Y7 v! B7 W
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) L, @- J( f
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 @( D$ u) Z5 g
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
: x2 y, t/ H+ H6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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8 R' D! g+ p% Y1 s. O
鵝肝雞肉麵
& H  X" o( @8 `+ _0 y$ w9 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) D# r2 I' [: l' M9 s- wwww.tvboxnow.com義大利麵     120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l+ Z) Y( O: R; ]
雞胸肉     100g
: T# R7 ]# ]: U2 F0 m/ S* P法國進口鵝肝醬片     20g
% w+ ^  d+ z/ K1 @$ u公仔箱論壇洋蔥丁     20g
; @* _% J8 m. |- v# g! W公仔箱論壇黑胡椒醬     2400g
9 U/ ~, e* N, b4 J鮮奶油     40g
) J$ @# a+ q( ]* W大蒜末     40g
7 B' Q8 Q& Y; W, k  R! A8 ]九層塔葉     約3~5片www.tvboxnow.com6 j% v( r  b0 _* f" {
巴西里末     少許! q/ i2 W' a3 ?. |1 p' s
太白粉     適量公仔箱論壇! W+ N2 Y, H3 t1 O
鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r. G5 }3 Z+ s
橄欖油     適量tvb now,tvbnow,bttvb: |  S2 i, a  ^9 e+ ~

6 q6 n# I9 X2 [# E3 J1 `7 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, }5 i8 L, e  C3 Z2 @2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。公仔箱論壇& C% {$ A7 |. p; }
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
  x6 k3 u" z% c7 e3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
7 |+ |! ?! ?$ N$ S  R9 }0 E公仔箱論壇4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u% M  O+ j6 M1 ?2 J6 N
義式香蒜蛤蜊麵
& P+ L7 W; z2 X3 I1 W$ k8 `# }# m/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ j- e2 _1 E- C$ J" {2 C4 s- vtvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb' Y+ ?2 X; O7 p% ]: x& p+ ]
蛤蜊         300g
% g/ T- v2 ?1 L大蒜末         20g
/ \! d+ m* W# f4 l3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10g
1 _" V- t& B8 f( Z! J: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         20g
% E) @# Q% e. f& D& R, hwww.tvboxnow.com鮮奶油         20㏄
5 H/ N% ~& T7 G  X$ G公仔箱論壇白酒         30㏄; H6 F; s* y  @
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 G, j+ s" `  k- L2 _  e$ A& Y
巴西里末         少許
) p! Q4 o0 ^) lwww.tvboxnow.com起司粉         少許
: J: y5 j0 d6 }/ V鹽         少許www.tvboxnow.com; m& d! B& o, c  h+ k
www.tvboxnow.com/ G: A0 s1 i& H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n$ ?3 W4 ^. F! N: j
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
' c$ l3 c& x4 C' {- G7 W公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
" p* H4 B! N. u5 v" P# ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
3 Y* E: f; `7 o8 H" etvb now,tvbnow,bttvb4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。tvb now,tvbnow,bttvb6 _. N! r* d& M3 U6 Q' g3 R7 f( v
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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! e; z0 j5 p! M, ^$ j0 C# g牛肝菌蝦菇香料寬麵 tvb now,tvbnow,bttvb+ E: Z& [; ]# Z. M) Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 M5 @4 T8 l1 ~. W* E
乾牛肝菌         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b" {/ ?0 A9 x" W: v4 o- n7 [  u
蝦菇         2隻
' t- L6 {) ]2 }www.tvboxnow.com香料寬麵         100g
" J1 p$ d! q4 g7 c- ~+ o橄欖油         2大匙
. D' O$ l- t, b, \! d9 i( k* t" k5 k蒜末         少許
( T: `5 _6 `+ X) B8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許: w: h/ c+ i% w4 e! g) K7 |9 n. Y( Q
黑胡椒         少許
( @8 @  \3 q0 K% s8 q- T1 t公仔箱論壇白酒         1/2匙
- `5 `0 |5 u4 W+ D- R. J+ W麵粉         少許
& [0 W3 I2 O1 |' m; K8 r! l* R% U3 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ?/ Y; R2 q6 e& T
【做　 法】
3 _- a# b/ |# {0 C5 A( l1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
* m9 }8 Z) L: ]5 L! L2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
$ Y; l( x9 N/ _. B9 J  ewww.tvboxnow.com3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。& W+ {, ^& C0 q& W% j2 \1 L
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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9 p* z6 M: k3 h& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb* i- |! u& L: q/ Z( G
【材　 料】
1 J8 T; @  G' T- I0 bwww.tvboxnow.com手工墨魚麵         100g
- A4 Q2 U! ~1 I* p* H/ u橄欖油         3大匙www.tvboxnow.com  G9 v+ e9 n- E% u
明蝦         7尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c" s% h3 S/ v; T
西芹菜         2根
3 H8 V: [5 Y1 O! e8 {紅蘿蔔         1根
7 p( `4 D$ A" B" Zwww.tvboxnow.com巴西里         1小把
* Y2 m& y  g: S- v7 v8 {6 }# C公仔箱論壇義大利綜合香料         少許
5 v' ]3 C/ Q& t4 M: C: y' k  ~3 S! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1罐tvb now,tvbnow,bttvb5 c$ G, W. s* ]0 C. ^( a+ q
雞粉         少許
- k+ K' c) ?$ L/ ]www.tvboxnow.com白酒         5ccwww.tvboxnow.com1 ~7 q% F( M6 i9 T  K0 B
麵粉         適量* D+ F( a7 c+ Q. L, E% Y0 A1 f
蛋汁         1顆
2 i5 v+ J! E# O8 Ywww.tvboxnow.com麵包粉         少許
% f3 m9 |/ Y0 J# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G; l$ q0 g) n【做　 法】www.tvboxnow.com1 R/ B/ z- M1 i5 V; w5 z
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
8 d- j5 N$ Z! J* \4 W" b+ O2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 r: K& _, `' y, U( ]/ n
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb. C( N3 f( X% `9 P1 {
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
- T3 f9 P+ ?3 R* c" E7 H" I( ^公仔箱論壇5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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( @9 D, V+ Y4 e
青豆培根車輪麵
. n7 Q6 J+ O- l% Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  }( y; K- q9 y: ~: o; b公仔箱論壇車輪麵         180g9 L3 r0 I8 X0 S: F1 {6 D- C
青豆仁         100g3 h  Q5 {- m6 F2 d$ j0 h2 @
雞高湯         50cc* B' a" _4 s$ ~2 Y% u
奶油         30g- u2 r: W7 f$ X! R: a, O$ z/ c+ w) E1 G
洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb+ K( y' R! A( N
大蒜碎         30g公仔箱論壇9 Q& l$ S- G) t: N
培根碎         30g
4 U! w! ^, G+ G公仔箱論壇培根片         20gtvb now,tvbnow,bttvb3 ~) H! l( G8 v/ D% ^+ R7 z
橄欖油         適量" H- K, A& S1 N( C3 B6 k
起司粉         適量
* A3 U/ `$ c, U7 E2 S0 x公仔箱論壇鹽         適量7 g% l) R: v* @8 k- s% T
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N" s1 i# F, ~1 N
" g* K& f9 ~, h2 L! I5 m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# Z  y, S; g/ h& C
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。www.tvboxnow.com9 h3 o: P4 A$ ~3 s' [, h) E
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
: ], q; G3 X2 X7 d# S, kwww.tvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。) C! ]. O, c6 ^& e
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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% \$ L1 L  N6 g% U' o檸香蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb, C( c  S7 ]" G2 y
【材　 料】
" f& r2 `2 w% P6 K% Z' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a8 [8 ^4 G9 R* p) D
洋蔥碎         30g
, {& S' I# h4 }  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
9 z. }9 r: r$ X# X" s( }www.tvboxnow.com檸檬         2顆
) Z! a9 n8 [$ l  t; c6 S. f+ I% g' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5g
0 k  E3 ^% ^% c% q# R( ?% i3 a4 cwww.tvboxnow.com起司粉         20g
6 J# }' p0 j% |  ?' h3 L; m: l& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 k6 A( l4 U6 G2 E8 k+ O, y( }, V9 v) \1 v9 \% A, `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 q. I, p9 y/ e& r. [7 X6 i( f0 x
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。www.tvboxnow.com/ Y. R1 F6 n$ a7 m7 h4 w
2.檸檬切開，榨汁備用。
! f& u( Y" I' A) Zwww.tvboxnow.com3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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5 |0 V1 `( L/ `6 l6 _www.tvboxnow.com青豆蘑菇螺旋麵) m7 M( q9 ~' {; S
【材　 料】www.tvboxnow.com" P/ B* V: u6 D, f1 V  F3 ?
螺旋麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb" u$ V; V6 _+ c5 [: ^6 Q* g
青豆仁         30gtvb now,tvbnow,bttvb: g0 R8 Q+ O, W0 |1 n! R
白蘑菇         100g, \  q0 Z" ?- ~
香菇         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \  ]! V$ x; V9 d7 i( R$ H# J
大蒜碎         10g
- [8 |" i8 W9 D6 B8 awww.tvboxnow.com迷迭香         5g
: P, F) I& |, `5 s6 J5 g公仔箱論壇橄欖油         25㏄
' b: U3 N  c+ {+ f7 s9 r公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 t6 ?7 j- k+ W0 P7 \& X' q: L
胡椒         少許
  y8 ^! u  Q) Mwww.tvboxnow.com
3 {: e( C, v' ^9 o- U1 T. L% u  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 }& M, ]1 l7 j" Y: {1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。2 {" t1 |, j, D1 |1 Y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
7 ]7 k" G0 q- |公仔箱論壇3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
; u/ Q- z; z! M6 p6 m4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

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青醬羊肉義大利寬麵& c2 L( a1 G# M# f3 K
【材　 料】
3 _0 m: Z$ l+ q8 v% V; `) C" J1 v' QA.手工義大利寬麵         100g+ x3 ~' g6 U8 M) g( z
羊肉         100g
+ A) c( k" {/ K8 r9 z' V橄欖油         1大匙1 p0 b7 ^6 g0 b/ h3 L
B.橄欖油         1大匙公仔箱論壇1 T8 y" v7 Q8 {, w7 p. }- t
洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb) G  X6 N; C! j4 M: s
西芹末         10g
# v) ^# j8 C$ n. E/ f. t" ~黑胡椒         少許: U# ~7 @  D1 v8 |/ T1 P
雞粉         少許
5 l: u: @. C; ~# I1 s8 v2 g" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 o& X+ p; q1 P4 ]( }8 u& L) z
C.蒜頭         2顆
# a1 O  W3 D- {2 V巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T" e# [: |9 |  D* P
九層塔         1/2小把
3 \- B4 o' _. c% h/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許
0 ]7 b1 z$ @8 M0 z: g! p( [8 }9 K2 f西芹菜         1/2支1 W$ a1 V) D3 P: y
莫札雷拉起司         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( Z/ T3 F' U9 g
橄欖油         1大匙
7 Y: \! G! J) Z8 n% `. ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 ]: Y: s! ?4 O! g0 Twww.tvboxnow.com【做　 法】
; l  c; z: T1 J$ j1 O1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
; \9 k3 d* |* q" B% }+ q' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。7 ]) J) ]/ q- }4 \& k9 ^( d
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
$ _0 X8 W3 q3 a  t! _; `" Q* r4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
2 [9 a5 V; n  }7 s9 `; n8 o5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

4 a0 V4 Z$ ^2 b; Htvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚奶油細扁麵www.tvboxnow.com6 N/ |4 N. I* i# T. v3 l
【材　 料】" o0 ~4 V* x6 F' V( Y+ M( Q
A.水         350cc
# {) ~6 j6 ?1 |  _/ d  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j, ]- K9 E3 ^8 Z+ M. M) |
雞粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P7 g9 X+ E9 Q2 b
鹽         2/3大匙
% e, g9 }: C3 ?( U( \公仔箱論壇鮮奶         170cc
0 X3 T& y2 `+ p+ P; B( y奶油         1/12磅
7 \6 F- }% R  b4 f/ h" S1 Uwww.tvboxnow.com麵粉水         1碗公仔箱論壇! [: Q$ V  S# V2 h5 e; x
B.煙燻鮭魚片         80g
* D/ K) Y( c2 Z6 p, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細扁麵         180g  j- U$ I2 j2 Q& ^: y+ Q
洋蔥丁         1/6顆www.tvboxnow.com; h- d6 Q& Q$ f7 Y
紅甜椒         1/4顆4 \' _6 A8 m  f. Y" c! G7 j( l& W2 M
黃甜椒         1/4顆公仔箱論壇% m* M+ {0 v0 Z$ `. a# {" _
花椰菜         2小朵www.tvboxnow.com) K% `+ ^. N) W, Y0 X1 K5 N
鮮奶油         180cc
) B; f% D; t+ r公仔箱論壇糖         1/3小匙
9 p0 C2 }; O: S; f+ [/ }雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb# u1 C% c6 A" E. @( Z  Z& M0 L
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' y8 F! {: D$ M6 o1 w
魚高湯         60cc
) t  S) B! A0 g橄欖油         適量
( x" [! e; g$ R9 l. e+ i奶油         少許公仔箱論壇: S; m! l' p9 S, G) f5 l

/ I# Z% ~  @$ H# l8 Z5 o2 S% a9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, H7 g; s/ {. \( Awww.tvboxnow.com1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。# O4 R4 j- [1 {- Y2 j
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
5 Y/ p3 ?4 g4 H" @# |. e+ X+ ytvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
' U7 Y5 {$ U" \1 u/ nwww.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

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香蒜橄欖油麵公仔箱論壇8 }/ Q$ z) w' @0 W, ?( R3 U5 i
【材　 料】
) Z6 d; i6 i: P4 r義大利麵         180g
, H. \, Q( @6 }- E- B! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb" }2 Q: k, s0 E  ~, U" i4 K6 b
帶皮大蒜         2顆tvb now,tvbnow,bttvb! _% h) E9 L) d( X( a' [  c
大蒜片         20g
" K8 U5 F7 K9 ?$ u5 M公仔箱論壇黑胡椒粉         5g
* X7 h  A% g8 i: ?% A5 pwww.tvboxnow.com義式扁平巴西里         5gtvb now,tvbnow,bttvb, N$ `8 Z( m- |" j9 h

$ D! q/ d5 r- q$ m' N5 `【做　 法】
0 N& V3 V; N; Z5 ^2 Z公仔箱論壇1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。公仔箱論壇4 V/ g5 |1 J- _0 U7 Z1 D: z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~$ u, v0 j2 c1 \: {
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

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鮪魚番茄麵
" q# J8 X$ |, F* j8 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 r  w8 Z0 e* c" W% B/ Z義大利麵         180g# r* K( a' O) `$ G: y
罐頭鮪魚         70g
! x# Q. V, \% |" A- v7 X公仔箱論壇蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v8 _# `" ?- F
蕃茄醬汁         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U6 ^0 p+ a1 J) `. d
大蒜碎         10g
, [! G1 ^5 V) e: [- a* U# cwww.tvboxnow.com巴西里碎         10g
0 T! l/ Y6 ]# nwww.tvboxnow.com橄欖油         20㏄3 g! x, V4 T" s1 \- ^/ |
鹽         少許, l/ v$ t# j: [/ V
胡椒         少許
, z2 S+ _& a. C( U6 j6 xwww.tvboxnow.com
1 A% K" n4 u% o9 ^( B: }【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g* x! {5 a0 C) [. {
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
, B& g6 ^8 l7 \( P! X( {2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
" N+ d9 \# {; H7 {8 xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。