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' m- B  b2 \* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯
1 e; x# W2 `' M/ X, a- e2 `! f6 l【材　 料】- U6 Q# e. s1 F& W& s
牛腱         200公克
& O$ E2 m% A) Fwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         100公克% Q0 o  l* e2 w, d  I
馬鈴薯         100公克www.tvboxnow.com" T' f* J( W1 J4 z1 k& G
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ @' c4 k! p9 g8 y2 O
西芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V# m  J+ B. I) A3 _
蕃茄         100公克
1 P9 s$ D0 Y& G, ^8 }- Q# k0 Y' ?www.tvboxnow.com高麗菜         50公克/ f$ O- ]% @& S% a5 T3 n1 X7 Z
奶油         100公克www.tvboxnow.com& g; j8 v2 ~1 z" q! V1 z
雞湯         3000㏄% R6 ~# A, L8 x) y7 T8 X

0 y4 B( x  J' L【做　 法】
( V4 L% a+ T: uwww.tvboxnow.com1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。  i$ Q$ b7 }* }2 X7 n+ t
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
( ~6 S! H1 ^6 w( q, U& L9 q+ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。公仔箱論壇2 s3 _# p+ Z9 |- f3 k7 {( M
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。3 f( L) V6 |7 ?  S  z8 W$ j: l
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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5 w4 l9 m' K# o& X匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇2 v; G  N- p! R9 ~' ], J! |
【材　 料】. j6 C( u- N5 [" V0 h) E
牛腱         400公克
. H; |& v0 m' g3 W$ G7 f6 ~: ?6 E# D洋蔥         1/2個
7 u( p. R( A+ u4 p/ u+ F7 K公仔箱論壇馬鈴薯         150公克
, T! V5 _3 @8 I0 r: c( q4 m2 L去皮蕃茄         100公克; A8 h3 X' z5 n% t( O6 _; \# V
奶油         60公克
( N9 q; b; ?0 a9 ]蒜末         10公克
  N" I0 J! F1 swww.tvboxnow.com牛骨湯         1000㏄www.tvboxnow.com0 R7 X$ v4 d% n, n' k. J& d

9 @0 a: k" `5 ^1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 b7 {) L2 ~- w+ L' rwww.tvboxnow.com月桂葉         1片9 E, _& `1 q- ]
匈牙利紅椒粉         3茶匙
# O3 N: N& O. c+ J8 r, s, c. j) c鹽         1茶匙5 S' o" C: M3 s' l; v$ C
麵糊         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  }  c% N- H6 W. [+ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l! `; @# s2 a4 l8 R* }$ [
【做　 法】
' G0 r% v2 g6 e  F9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。www.tvboxnow.com8 O0 Y1 h' h5 K' E1 d" K
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
& J9 w+ u2 S+ q" u/ m" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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, C$ n8 S; d: }) f, R" {: q公仔箱論壇蛤蠣巧達湯         公仔箱論壇3 T5 c5 m: d, H, N6 C6 G
【材　 料】
; l8 Q: j' |8 H) n$ G# ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300公克; S# c  p; l5 W# C9 w* l
洋蔥         1/4個) P% ]+ o3 {$ w3 U
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇" [) v" O2 @1 [5 l$ M% N
西芹         30公克9 f# N* g0 j8 |2 I
馬鈴薯         100公克* @" P; G9 a; _  f
培根         20公克www.tvboxnow.com5 p( g2 D; G$ Y( ^3 ]
奶油         30公克
8 A# X0 z: F! e% }4 c魚湯         800㏄) l+ L. Q2 Y; ?  U  r1 Q0 j' e
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇$ s+ q( j: f7 F6 C5 z

5 A- }& R7 O' k9 I1 |- Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: O5 t5 z) j; mtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許+ @" Q+ R: R: H# d3 q* Q1 h
百里香         少許
0 I7 N. H& q. Y: H) }' N* n公仔箱論壇月桂葉         1片; X: z$ s& G2 I  `; k
Worcester汁         1茶匙www.tvboxnow.com4 x4 M4 {6 p7 V1 W
麵糊         2大匙
% y  R+ N! ~" qwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ L0 K* p& k3 W3 C; Q7 i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& i2 h! \' d" C6 g1 T
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 G! ]* ~  y0 x
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
7 w4 v: P) O+ b# Jtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
9 `0 _$ X/ P% S0 h9 _- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
& e. `  {- u+ v& _公仔箱論壇5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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www.tvboxnow.com3 y/ x. x4 s7 b6 |' c) S
鮮蝦菠菜濃湯        
. C8 @0 a0 l. G& m  j# Q【材　 料】
$ \: d. x; P3 b& [+ [0 m' A" b公仔箱論壇菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 I% l- Y0 k2 k& {* b* Q
高湯         250c.c
( l5 C8 [0 a0 B公仔箱論壇奶油         1/2大匙
* ?$ I" G* x( a' L% N8 q2 k洋蔥末         1大匙公仔箱論壇0 d, |3 W* \" a% T( P
洋菇末         1大匙5 M' p2 U% b. C# g8 Z- t+ R
麵粉         1大匙
1 D, H( @. ~, N5 |公仔箱論壇鮮奶油         50c.c
; d& \5 p/ O6 w% j; w: W& ?www.tvboxnow.com蝦仁         3尾
+ Y0 C& s* \, B$ C, z' c* ~起司粉         少許
* L, }" {9 g$ q5 [: y& I
- x  G1 |* d2 i) f% Q7 I; n# q# n. Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% _2 X6 C6 h) b9 U8 y" l. P3 ^) u鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) m% ]4 I! S& V

7 E0 D6 v' O  c- E+ G6 g4 h【做　 法】
" b1 b3 i; l; x4 z- e, v/ m# o( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。公仔箱論壇% H* `( i, ]3 T; ]& n
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 R; @9 ]+ k. M7 W. I* }3 p( |
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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! \+ q% k% _- ^$ m3 W法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N. w/ ~0 Y+ I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ i" ]+ W/ Y: o9 w) m
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& g9 I- n2 E$ q) H: e5 o  j, j7 C
洋蔥         30公克
4 r3 J$ i' |1 B- s% a6 L2 J- n- F法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb# c$ P( x2 t9 B' _- ~. I8 m  L4 x
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z9 Y/ \2 J4 ^7 h8 T
牛絞肉         30公克
) j0 z# Z3 n- b/ L8 r( _麵粉         1大匙
, n8 q& Z$ N% b7 xwww.tvboxnow.com高湯         400c.c
* Z& P5 y) j' Y起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ W( N0 R7 D( a) k5 |
西洋香菜         少許
$ B+ f  E2 V5 U; e7 k" a
+ p6 I4 o( `1 l$ Awww.tvboxnow.com【調 味 料】
3 U: l3 @: m" M. V5 jwww.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
4 }6 t4 y* q' s2 V0 L, w黑胡椒末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s* u# e; S3 l: F, V4 |* Q

# O( M8 `# b1 B5 e" T, ?公仔箱論壇【做　 法】# K" s* V. h5 c/ X* t! v/ b
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。www.tvboxnow.com: u) Q; k( }2 B
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
$ g1 C7 {, y2 B9 \5 [3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。; k2 F' t) K9 ^$ q" Z, f7 x
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb9 q" m) \! r9 _- s
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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米蘭蔬菜湯         5 {( Q+ o# ^5 E# [! X* H" s
【材　 料】公仔箱論壇; v+ g( R" b- j* `6 [5 T6 x
A.培根         20公克
. P3 L7 D$ `" ?' `0 q; Z* V0 h公仔箱論壇洋蔥         10公克
  L4 y0 s2 R# qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
9 r, T! ]; u) |1 ]/ {公仔箱論壇西芹         10公克
" q4 I6 Y& G% ]& A1 h' e/ U) ]蕃茄         1/4顆
, M+ u& j; Y4 E1 uwww.tvboxnow.com高麗菜         10公克. J  s+ N) G9 O
馬鈴薯         20公克
$ ~7 k: P) U( L$ }' o. a/ p4 O1 |公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙
% k+ g7 V' T) o  W% t高湯         400c.c
2 b5 b5 f7 _- O- I& x6 \公仔箱論壇義大利麵         10公克
+ e( H- s# A! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb: T7 c0 o9 {- v* k8 y# w8 M

1 ~9 P( R; o8 o% K【調 味 料】# ~- F* J; N& \0 q& i
鹽         1/2小匙
) y2 K6 F, m% g9 |/ p- Pwww.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
- X$ z+ ]$ g3 l% X" ^* Q: r& G5 o蕃茄醬         2大匙
& q  _$ R+ z; I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) s" f8 R1 [# I. M! D. l& Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o) H' I) M* m# K: p7 w, S3 h
1.將材料A均切成小丁備用。
" W- I  G5 d5 p; ?; W. Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
1 V* l% P$ j9 }# p3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
% m6 ^' o& o2 M! y4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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: P  I6 e% d- @羅勒海鮮湯        
) f! [3 g; y( ]4 w, L, R% twww.tvboxnow.com【材　 料】# R( T2 ]* l9 ~$ p
紅蕃茄         2個
5 a3 z  k4 H3 q1 c  k: ~www.tvboxnow.com洋蔥丁         適量
6 G8 i$ f& b+ e7 _2 Z4 m4 Nwww.tvboxnow.com蒜末         少許4 w! ?7 c' N! N% U# A# F7 a
草蝦         適量
2 E/ q9 [3 Z' p- @魚肉片         適量" z9 B  H' G* ^* P( S2 g- |
蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 c6 C* j* C6 l+ N8 r4 p* N
新鮮干貝         適量www.tvboxnow.com" w) _8 W/ t0 Y* i5 p
中卷         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w5 r0 M7 {; @
孔雀貝         適量公仔箱論壇9 \+ H  P0 h* H; v: G
白酒         少許
! C; X9 N$ j4 B% h( _+ P' ?, ?1 q香草高湯         適量
* t$ m! h. z5 G+ D甜蜜羅勒         1把/ ^* W  v. ?3 R$ J9 b, B$ E
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r. A* r* V0 y/ T

* d5 e! ]! P4 p' J- \1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 _! c2 s# {( b; m公仔箱論壇1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。7 g) o2 N! O# Z; J5 O' i
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
2 y# J9 R% f% U0 ]7 F9 D【備　註】- X" u& }5 ^) W/ A8 q
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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4 x# ]. g) C0 T2 @蝦仁通心麵濃湯         8 h6 K# e1 y( ]5 H3 ^9 X
【材　 料】
/ ]( y: [; W/ b5 Lwww.tvboxnow.com義式螺旋麵         100公克+ j5 a0 f/ g/ _
奶油         50公克
, r& ~6 {) }1 y9 F8 U9 b麵粉         50公克. [& V7 _! v2 J! \
牛奶         150㏄
8 i6 m7 G: q7 V- ~$ S( Y# D( ntvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄
; T* a# T& H! |) H' p- X" K三色蔬菜         少許  _/ h, n& U2 K' J
蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb% N! q1 H8 y" v5 T8 _
公仔箱論壇, O" H; g- {' G3 B2 L/ m7 `
【調 味 料】公仔箱論壇1 ^- T  o$ g  \: t( m
鹽         少許
! J) B! e3 p$ H2 b/ ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇. }' s6 |+ S) z$ k

1 C  Y$ A# D1 E4 `( [' ^. x【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( S% m) c# h1 k# O# ?: Y/ Q3 T
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。公仔箱論壇$ p% }" ~3 ^+ W, a
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。www.tvboxnow.com* d% `* \" d: Z/ r* \1 c5 W
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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! a* c* s4 j$ b6 L! U, ]6 A
巧達海鮮麵包湯        
" t7 U! o' L% Y+ Kwww.tvboxnow.com【材　 料】) F4 O; h6 [) p, Z! i5 w
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
2 N; b; I1 `3 Z2 W) IＢ.奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T+ S- c4 ?- f" s' i3 b  o. s
麵粉         50公克
! E% X4 a4 I" Z, qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄公仔箱論壇) A0 T" w' B! m: Q& M
Ｃ.白魚肉片         適量
7 f+ y- n7 b# _蛤蜊         適量
4 F! h9 `) ^5 G7 @( x蟹肉         適量3 i& ]% Y8 B  X( Y7 }5 W. N
蝦仁         適量www.tvboxnow.com" \& d. O5 L/ f% d0 R
花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X$ q( U' d& u% ^/ o( Y- @* G
Ｄ.洋蔥         1/2個
7 L+ j* \7 ?# _; s- L0 \2 h西洋芹         1根www.tvboxnow.com' S, M% Q# Q- q0 r; K
公仔箱論壇4 G1 [  ]# Y* d$ Q5 V. P
【調 味 料】2 s" a  p0 M' E$ e
鹽         少許* x7 C6 q" P& f8 |
胡椒粉         少許
; D% j2 `( V( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~# u; l) J3 ]. b/ I8 r! ^) w
【做　 法】
6 c0 N4 D- Q! \2 J6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
8 i% K: K" s" i% @% Y公仔箱論壇
0 q, |6 K. K& f; i# F4 S- b  Gwww.tvboxnow.com2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
( V! V5 Q  n: j! ^- O2 o, G6 g& s3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
  K9 q" u% ?! K" I- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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公仔箱論壇. R2 l/ z6 L. j4 C! B" ?0 A
優格胡蘿蔔湯          www.tvboxnow.com/ Q  K8 {8 J" g% p$ S) _( q+ D) Z
【材　 料】公仔箱論壇5 f6 I. }. c1 w- U. S
胡蘿蔔         450公克
4 K- J( e0 X- B) v: k- w! F6 ?' Y洋蔥         1顆% P, R$ ^+ {9 S
優格         240ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C! f3 P* z/ k+ @
水         1200cc( z1 ~8 t4 |/ j  @" j. W
薑汁         2大匙
/ J" v# I. @! x' u" ~- ]  g+ N橄欖油         2大匙
  ~" g! Y  Y2 h" \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許, b1 [) q/ I1 {/ d; F, q
黑胡椒粉         少許
; t, S- K, t4 q) E* P, \4 l; S
" C$ y9 A3 }1 W公仔箱論壇【做　 法】
0 [8 N& \2 }+ t公仔箱論壇(1)洋蔥切塊備用。www.tvboxnow.com6 Y% b3 [, |' h" Z: E
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。: d/ @9 e0 Q- `7 ], b. f: m9 N
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。www.tvboxnow.com* B  Q+ F) `) K: U  u( e
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
+ O& H! m& n4 d$ z5 l5 W6 T, F0 b6 d(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。+ y( |5 m0 M: C# X, T
(6)食用時，加入優格拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" t  H. _" z: ]- X4 `4 n7 ]
【備　註】
9 q( G5 X& D8 }, ftvb now,tvbnow,bttvb6~8人份

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" j  B; q: _& U- u# E公仔箱論壇地中海高湯土司        
6 R( l/ l, T& a8 v. v【材　 料】
  w& I+ y4 {* H! f' N. o& g  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片www.tvboxnow.com/ q  B# i4 E0 n' S1 g$ t% Y: X
奶油         1大匙
2 P$ x6 i8 }# s" S公仔箱論壇雞蛋         1個
; }' ]5 U9 I4 S1 ?* H( p% ctvb now,tvbnow,bttvb罐頭高湯         250cc
) l4 i" t) m* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
9 O" z/ c: U8 u起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ?' g' P$ A) E7 F1 \! K
香菜葉         1片
" e/ ^. Q4 C7 V- t# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) k( q0 F; i! d. y
【做　 法】
  E- G! {5 P* b, d- x: g6 L. qtvb now,tvbnow,bttvb(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
6 l' H& `8 z1 I& m(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
. Y8 [: X7 a+ Qtvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。www.tvboxnow.com" q8 f6 l# \7 `' b2 j
【備　註】4 o+ L8 F& v# [3 a( o
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

, V' x0 M4 ^% A0 {4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達魚湯         & E: B6 {1 n. I+ d
【材　 料】
4 h5 n4 C- Y& G0 j/ Z/ z; gwww.tvboxnow.com帶骨鮭魚         400公克
1 V/ d3 H, }( w2 S; O+ q- e2 ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
8 t  G4 l5 n: p9 I3 Rwww.tvboxnow.com洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) m' B7 ]" u& X6 d& {
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  n  J$ K6 q+ w! I4 o; h
鮮奶         100㏄www.tvboxnow.com9 D! ^# B$ T, K- X5 n5 R; m( t7 k, ]
奶油         40公克
( L! G8 [: t9 X7 z) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄www.tvboxnow.com$ I0 L+ P' W- X$ e+ V: R
火腿粒         20公克# {& L/ H% Y5 q: S* o( T! H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [- f6 i! }7 y/ @+ g) r* h3 Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 v4 F2 T0 p1 X* ?% p) i. {+ q
月桂葉         1片' x& d. Q1 V4 C; F# y: ]
百里香         1/4小匙
6 _, T# j6 b2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克1 F! j, U/ w, t0 ?; X- Z' m
鹽         1茶匙
& \: E# P' X8 I8 F$ v% n麵糊         1茶匙
2 j5 h$ h2 F6 N) p6 j/ x- ptvb now,tvbnow,bttvb# P8 \5 O/ r  L$ I0 K
【做　 法】
. H" L/ i' U: n8 a3 }9 ?1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。公仔箱論壇: w+ f% K& a1 R, c, L' H
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 Y7 _$ c8 k; T/ x/ t2 ^
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。www.tvboxnow.com& [' B$ F+ _' |5 O* }* A$ p8 K. p
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% Y: h, j9 Q* E8 ?" r( h
馬鈴薯菠菜湯        
, Z4 L: A! H" y# X1 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' r9 E; w+ M; B% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ }; Y2 N2 c  K, b/ B
菠菜         100公克
1 w+ R3 x, U6 @$ M, d& f9 v1 Z熟雞肉         50公克www.tvboxnow.com6 x9 s6 I. Z) L' T
奶油         30公克, Q" g# [' ?8 W+ b6 w: O
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y+ W5 p8 N; D

+ R2 u: g9 E) i, x  ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% ?# n5 n- g* G; f" s% c4 S2 zwww.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I8 B1 ^& j8 [, @# t
雞湯         500㏄www.tvboxnow.com0 l# w2 \& J! N0 J; |. c
麵糊         1茶匙
+ J; B1 t  L( ^公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
7 _+ ~0 o" E7 X" R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @1 e* b7 I; Q# t' t( f  P* q+ B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( p1 I/ ?: K8 ^; P; L
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
9 n; U  ^* Z& q. i( p5 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E. q, A7 n& o3 x+ f
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
4 I9 y; z* }' g0 J' jtvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ e6 ^- |7 b) f. r. O
牛尾湯        
8 x4 o; z9 d, f# |公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇' ]1 z. ^# G7 \, W0 l) |1 T
牛尾         500公克www.tvboxnow.com: k* O3 B$ @$ e/ g' \
西芹粒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f; p6 ], o* _+ Z
紅蘿蔔         150公克; Y& d( I2 y2 _" n' s2 F! L: m. u
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- q% W( k5 X$ F$ G; u
洋蔥         100公克
) H, J# O1 \( X+ k( m  Y6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         80公克
. H) j4 j: c1 N! z6 B6 ?牛骨湯         5000㏄
# e" U4 f" |. F公仔箱論壇8 x2 k. b& j9 c5 n9 u+ ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n, ^* C! U8 `0 R
蕃茄糊         4茶匙
7 M4 z. g: q' K公仔箱論壇紅酒         100㏄
0 j* L1 T- E6 a' F, A3 i/ n2 Xtvb now,tvbnow,bttvb綜合香料         1/2茶匙
: U7 ^5 |! `* d3 O! p/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2茶匙公仔箱論壇! z$ P7 e  n) b! |3 F( s. w/ s
麵糊         3茶匙
: D. R8 [+ F+ u# C4 \5 d- v公仔箱論壇
7 F* Y( v; ~, Z  t$ M) ]【做　 法】
0 T* W. s' ?) |1.將牛尾洗淨，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb4 R" l; l3 N% @0 \
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。3 a9 N3 o, }5 h% E" C5 W  d
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
: L9 s, n2 Y# s4 M) ]公仔箱論壇4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。* J' K8 T' p0 Q6 I5 Z1 m! p: C8 d
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

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酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         9 _1 w& V9 i- K+ V' B0 F5 h
【材　 料】www.tvboxnow.com) e/ [) }- e  `  ?8 Q( k
熟雞肉         50公克* A( u# m& v" T8 S0 s& x) C6 S' |; d
紅蘿蔔         150公克
5 W' {% l4 w* p" ]) `tvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根3 R1 ^9 _. ?. {. c
磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb; t7 x" u3 I2 r3 X9 D/ H! F
鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ `/ `, R( R5 q, e$ F) ^
奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T: f3 {1 k" |/ \& P1 W5 T2 ~
酥皮         1張www.tvboxnow.com$ Q+ H7 K2 M' H6 E/ U
白湯         1000㏄
4 Z( z! K  O( Q( Z蛋黃液         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 C  d  Z" u- c8 w( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l  R6 r- L2 D7 S3 r  J$ W1 r
【調 味 料】
( O$ @9 _' x" G" R- G2 t5 Utvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1茶匙
# y  D, a% n5 t/ [2 C& D% F- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
2 I! u- s) O6 o+ l/ I- _: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~% O6 F$ F' P, w: i- Q1 F- q( M
【做　 法】
/ h! y+ n/ p  utvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。, d* H2 @9 Q; B: F& l6 Z! R
2.蘑菇洗淨後切片備用。) ]" D' o! i8 S9 b
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
$ `' d  d5 |+ s3 `/ Htvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。公仔箱論壇  {% J+ F! |+ B- e& ^9 P
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
" i) J% r- e7 M' s) A【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" e5 |7 U9 z; K% V1 k) J
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
( P: D7 f3 c6 x3 J7 B, B8 zwww.tvboxnow.com 7 }4 M1 i+ v; \& P/ {* Z: F2 c" V

" S) x9 q0 G$ Nwww.tvboxnow.com白湯         公仔箱論壇) Y# M+ ]! j2 @$ z* |* T
【材　 料】www.tvboxnow.com, O) i( ?6 q. a2 @  f$ ]
豬骨         5公斤! ?, @% u# ]9 P# l  T
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X1 N  k* t1 E$ x$ ?" e! j3 Z
紅蘿蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb2 d, E; Z0 e/ j( C# ]2 t
西芹         150公克6 a( {' L, b9 ]4 H! w
水         10公斤. x' I# w# W3 q) Z

: w7 @, [# H9 o: ^1 B【調 味 料】
5 m* }: ], R8 T, i: P5 C& o公仔箱論壇新鮮百里香         1支公仔箱論壇( H+ W4 B! p. j# j' J
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb) H& \. Z/ I* g
1 z- R$ `1 h& c; e3 o2 ^4 q1 t
【做　 法】
7 o* g2 k+ D' E$ f# J, l+ o公仔箱論壇1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。www.tvboxnow.com; t0 L* Y# `" N; K
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。www.tvboxnow.com4 L5 N% f+ e" Y. [
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。