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蛋白質攝取量夠嗎?營養師教計算方式防肌少症,低脂、中脂、高脂這樣挑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |" ~; n/ x* s7 ~+ ^6 f
" T+ Y3 r) \- \ ]* `" |4 i8 e9 j; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B9 o2 M/ B/ E& @' a4 U. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當蛋白質攝取不夠,就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢/容易發炎,甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀,因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠?又不會吸收過多脂肪與熱量呢?高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」,只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算;並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異,讓你我吃的營養健康!正常成人蛋白質攝取量,每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質,但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少?熱量有多高呢?來來來~拿出你的手掌比一下就知道囉!
; p; f* x6 O/ H簡單來說,一份蛋白質要有7公克,正常成年人一天建議攝取量為6~8份。更精細的算法,正常成人每日蛋白質攝取量,大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質;以一個50公斤的人為例,每天至少要吃到約40公克的蛋白質。公仔箱論壇7 [% v3 ~2 L2 R! G/ o
一份蛋白質=提供7公克蛋白質=正常成年人建議一天吃6~8份
8 P" U* @- Z1 U* H- v; u# B4 N3 F公仔箱論壇蛋白質一天要吃多少?營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此,怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌!一般女生是「3份手」,而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」,高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
3 N( ^* k( I0 M& w% S5 M# b1 Vtvb now,tvbnow,bttvb建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外,高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表,提供給大家參考:
. V" {% `: c: X. G7 H/ }1 n, h/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q$ K& j, ]7 r2 I一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量tvb now,tvbnow,bttvb* H. M- t* \% |+ [
1/3掌心大小魚肉、肉類
2 g: N' a* T' K; G4 ?1顆雞蛋& J9 P& m" u6 o3 i" g" j
2格傳統豆腐
: Z; `% g0 M* g8 I% Q6 o, c2 \半盒嫩豆腐
, K9 v0 b, A& u2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1杯豆漿(約190c.c.)
" G y& j d# a5 @' @$ o/ S$ K0 @www.tvboxnow.com1又1/3片小方豆乾www.tvboxnow.com$ W9 L' B0 e6 h, [
1/3塊黑豆干
; T. {( w( G& {2 \0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/3塊豆包
/ q; h% |8 J& Q! L9 owww.tvboxnow.com半塊生豆皮公仔箱論壇8 T1 R0 b$ _! {' |6 e3 ]2 P
2塊三角油豆腐公仔箱論壇5 r2 b) R5 E3 U* N8 T) n
3湯匙毛豆仁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 @5 G& R' d' X0 Q
39公克納豆
* U# e* }; W$ Y' n8 h5湯匙吻仔魚
& O) ]" @7 b) a" k3湯匙蚵仔
3 j3 X- l5 L, i6 M0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4尾劍蝦1 f7 W, {) F' s8 j
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$ _+ v$ k: n! l7 G2 Q- T* ?8 T3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖/用手掌比一下就能算熱量!一份蛋白質到底是多少?www.tvboxnow.com" R; T/ t& Y4 ^
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蛋白質又分低脂、中脂、高脂,營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂,想攝取足夠蛋白質,又不想吸收太多熱量的朋友們,可以挑低脂區的食物來補充蛋白質!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q/ B/ Q3 y5 Z! H, d! |
低脂蛋白質熱量:一份約為55大卡。
) h7 _ H- w& {$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物來源:雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。www.tvboxnow.com8 `" c" V& M" f' I
中脂蛋白質熱量:一份約為75大卡。
" i, L+ h5 D2 m) a4 F4 bwww.tvboxnow.com食物來源:雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。
8 [ q8 I/ p; B; D; ]高脂蛋白質熱量:一份約≧120大卡。www.tvboxnow.com+ x# P5 g# Q0 u1 d$ c" w* w/ X
食物來源:秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品,花字輩肉類(五花肉、梅花肉、雪花肉)。' K- Y+ ~: ^8 ~% b" r
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圖/蛋白質分低脂、中脂、高脂,選對增肌選錯增肥。2 |5 ~0 j2 b" Q1 L; ]3 F
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/ {. _# z; N' m$ |- w% n營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序,蛋白質這樣吃更加分有沒有發現,不是只有吃肉類食物、蝦蟹/蚌殼/魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質,除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質?高敏敏提醒,除了注意蛋白質攝取來源外,蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。tvb now,tvbnow,bttvb) K+ G w u: a+ G' X* e: U
尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低,膳食纖維跟植化素更豐富,每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康,還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇,再來是魚肉/海鮮,然後是蛋,最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友,可以多交替食用各種植物性蛋白質,譬如,豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥,讓胺基酸種類更完整。www.tvboxnow.com* O( i; t" W6 G1 B# U H
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