 www.tvboxnow.com4 y9 K6 K1 f* [6 A1 o
豆製品比肉類健康？減醣飲食怎麼吃？試試DIY滷雞腿飯低醣菜單。
0 n4 f) p. F; _- L' Jwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com8 w0 ~/ P" K1 |/ a, U( Q
N' \4 f. C' Btvb now,tvbnow,bttvb從巨量營養的角度來看，黃豆的營養價值是高的。不同來源的蛋白質各有其微量營養素的優點，而不同胺基酸及脂肪酸的含量，也是各有長處。因此，優劣的比較是沒有絕對的。以一份蛋白質的黃豆與牛腓力比較（皆含7公克蛋白質），脂肪總量相近（分別為3.1公克、3.6公克），而魚腓力的脂肪量則大約是黃豆的八成，蛋的脂肪量比魚再少一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; g% I3 F3 x, z
原型的蛋白質豆類營養豐富，但營養素各有不同公仔箱論壇4 i& Q2 z8 W6 N5 j9 Z8 M$ j
每 100g 豆類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% \" |; c( R' O# d, V5 s4 h0 j
, B, ~! h& Y1 I" E* }www.tvboxnow.com | 蛋白質www.tvboxnow.com3 ^: ~: R4 N6 X1 n* H" [
5 \+ i% x1 ?! W, N& E2 c0 ptvb now,tvbnow,bttvb | 碳水化合物公仔箱論壇- v+ Q2 L/ L9 j
0 R4 W* t9 g6 W& b4 J' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 膳食纖維公仔箱論壇0 M2 G, i* p2 c
% ?, z& C& @& R& jtvb now,tvbnow,bttvb | 淨碳水化合物www.tvboxnow.com/ K% Q! B- }- l2 b4 i
* S6 {) I, J( M& e/ H
| 黃豆
9 s! J3 E) ^) Z' R9 w
& B5 F: b* W( {8 j# A$ {2 _8 [; N+ @ | 5 份
4 M# r2 P( ?/ h mwww.tvboxnow.com
/ z+ M4 `& Z) F" I( m | 32.9gwww.tvboxnow.com& |8 ?& B/ v% @* y3 \2 H( _- v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y8 m: t6 m+ k$ E; {
| 14.5g公仔箱論壇, k6 Z j; p5 t+ L! l" `
1 x. q4 l% k$ R' twww.tvboxnow.com | 18.4gtvb now,tvbnow,bttvb. y' W6 E3 P/ `8 m# J6 c3 W! ]* ^
) f, H9 {; @" z0 `3 P8 u" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 黑豆
1 q+ C( q9 J. N! R+ x' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M Z! G- j0 [1 Z. `# m
| 5 份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M# R, ~ O' F( i" X
$ |9 W, l9 {3 l% J
| 33.7g
+ F6 q1 I7 h; @, U+ t o公仔箱論壇
4 W6 V! C/ F4 U" V9 Fwww.tvboxnow.com | 21.5g
{) v x; [) u! w# Wwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r) `! B3 F1 v- B1 k
| 12.2g- F* q6 D! |; s! t: b6 s: ]
' Q: S0 e3 I3 h# v2 awww.tvboxnow.com | 毛豆
1 _6 O2 h3 I9 R5 d' z5 i4 s$ d$ M$ Q7 b6 d8 u9 o3 `
| 2 份公仔箱論壇4 W) b7 t) D0 K+ @, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q% [$ x! M, T2 Z' }; ~/ U7 c" g
| 12.5g6 i. U2 y1 x' ^& \ H
0 x, @- x: l* K. t* Y% |; X | 6.4g) \$ j ^+ s& w( s2 l
( j2 ~+ w- }! n* A M4 c | 6.1g
+ G; w6 S: `: h/ P7 Dtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com; n t E8 q4 I; c- h5 S. D, f
|
3 d5 J' W. W; A8 \8 Iwww.tvboxnow.com豆類常以加工製品烹調，其 100 公克的蛋白質含量不同：$ H% K6 a2 X. X
豆皮3.5份、素雞2份、五香豆干2.8份、豆干絲2.6份、黑豆干2.5份、百頁及千張2份、小三角油豆腐1.8份、木棉豆腐1.4份、傳統豆腐1.2份、雞蛋豆腐1.0、嫩豆腐0.7份、豆花0.5份。& p+ R' C/ `0 A7 o! W" O1 I
葷食者可將豆製品納入蛋白質食物清單，在營養素多樣性上可以獲取更多，且飽和脂肪攝取量可以減少。
5 y8 Y" _8 ^( T- V# r( D: P豆製品也常出現在葷食的料理中，例如魚蝦和豆腐蒸、豆干絲和小魚乾炒、培根豆皮卷等。tvb now,tvbnow,bttvb/ V% i- W0 b% B# ]- E9 X4 m
滷雞腿飯餐盤在下方的滷雞腿飯這道料理，綜合了三角油豆腐、雞肉、小魚乾及蛋，提供四份蛋白質，海茸及其它蔬菜也含二份蛋白質。公仔箱論壇/ t9 W$ Q5 W. j
主食 白飯
% I1 S4 T; j4 h, E2 z5 s) ~/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B) @$ Q3 f9 B7 X2 f& N9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜 1 滷雞腿＆油豆腐2 N' L+ j5 ~: W9 p! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i! {& q5 t( N0 q" A1 u% }) P! @
配菜 2 荷包蛋6 ?4 O" E+ o1 B4 [
- O$ T* A" B! N+ s+ D2 J配菜 3 炒海茸
& k5 w2 @" b9 N- x E- L
* P7 o6 m* s7 ]8 itvb now,tvbnow,bttvb配菜4 炒筍絲
+ b( d) @9 p. [/ s8 ?www.tvboxnow.com5 Z& L5 A/ o* x/ ]# j5 H$ G
配菜 5 炒絲瓜
4 ~5 r6 ^* k! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" O- G0 K" e, u6 y0 U9 U% E
配菜 6 燙 A 菜
4 _9 t( x$ A. [% @8 p$ e! x# E/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
' }7 s* g6 Y* P7 l1 y公仔箱論壇營養成分：熱量790.7kca，蛋白質45.9g：豆魚蛋肉類31.8g、非豆魚蛋肉類14.1g，脂肪52.8g、膳食纖維6.2g、醣類38.6g、淨醣量32.4g：非蔬菜醣量24.7g、蔬菜醣量13.9g。
) l& `2 k: _# A! d: n公仔箱論壇 www.tvboxnow.com& q! o- x& I; l9 m* W J
L: q" b) w- |( w7 z5 Z4 t( mtvb now,tvbnow,bttvb圖. r' I* S/ v# S
7 K9 u a4 l4 L6 Q. ~
1 C9 b: u' N: ?# @www.tvboxnow.com主 食材 料│白飯40公克。
% o" H2 M" z- A3 ~1 C" @) b' uwww.tvboxnow.com配菜 1 滷雞腿＆油豆腐材 料│帶骨棒棒腿90公克、三角油豆腐2塊、蔥20公克、薑片10公克。/ F; c' u6 e p8 Q; d# K
調味料│滷包1包、醬油50毫升。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q! @1 t3 r2 h x& l( ~
作 法│
( j+ J2 d: E0 z- A5 a1 棒棒腿洗淨，在表面畫上刀痕，幫助入味。
+ q, ?' V% }* {1 f/ s4 lwww.tvboxnow.com2 蔥切段、薑切片。
6 N/ W* t# K' z! S$ S公仔箱論壇3 內鍋放入棒棒腿、油豆腐、蔥段、薑片、滷包及醬油，外鍋1.5杯水，電鍋開關跳起即可盛盤。
3 u) g9 s8 W' N( X8 q8 q+ `6 |/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜 2 荷包蛋材 料│ 蛋1顆、油1茶匙
' Q* i$ ^. x8 a9 h9 i/ X: twww.tvboxnow.com作 法│ 熱鍋加入油，將蛋打入，煎至凝固後再翻面煎熟即可。
2 f& m+ a0 M1 @: @2 G+ c1 {www.tvboxnow.com配菜 3 炒海茸材 料│ 海茸50公克、油1.5茶匙。
D1 E7 \# O/ T" [公仔箱論壇調味料│ 鹽適量。
5 `1 \! [% f+ x4 k- b$ n2 d) cwww.tvboxnow.com作 法│ 請見 p.65。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L. l' ^; B; f8 f
配菜 4 炒筍絲材 料│ 筍絲50公克、小魚乾10公克、油1.5茶匙。8 ~9 F! T N( \4 d7 n" C+ o2 u
調味料│ 鹽適量。
* b) Q# \5 R. b, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 法│ 請見 p.65。# [/ B/ J1 X+ V. S% |- e% s
配菜 5 炒絲瓜材 料│ 絲瓜100公克、油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \ T6 S6 m& I4 `/ m" j& f/ W. _' k
調味料│ 鹽適量。6 k& F# | x& P F+ z o
作 法│ 請見 p.64。" D! X* S7 O# z3 }2 ^8 b% {
配菜 6 燙 A 菜材 料│ A 菜100公克、油1茶匙# i# t5 \3 [; i6 |4 P( c
調味料│ 鹽適量。
6 v$ @. _- A$ |6 p0 v5 Z7 u* b) p5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 法│tvb now,tvbnow,bttvb3 ?5 e# [: r1 Z$ J, j" S
1 A菜洗淨切段，滾水川燙3分鐘撈起瀝乾。公仔箱論壇9 V! M$ r# D6 @
2 加鹽、油拌均即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h. o3 n7 P6 h; G
不同來源的蛋白質各有其微量營養素的優點，因此，沒有絕對的好與壞。
0 ^9 L$ f5 `7 c2 W# w$ {6 @/ A6 @$ O Y2 X7 W
8 ^4 _4 z: x. p3 k5 n* j" X |
發表於 2024-9-4 09:55 AM
| 