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[健康資訊] 常吃2類食物恐增阿茲海默風險!研究:麥得飲食降53%罹患率

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常吃2類食物恐增阿茲海默風險!研究:麥得飲食降53%罹患率。公仔箱論壇% A! I$ e9 J; w

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阿茲海默症(Alzheimer’s disease)是一種最常見的神經退化性失智症,會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織(WHO)最新公布資料,阿茲海默症是世界第五大死亡原因,僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者,而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率?又有什麼方式可以有效預防?tvb now,tvbnow,bttvb0 o, u# x& ^! c6 d7 `5 l
美最新研究:加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現,飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。www.tvboxnow.com9 ]9 o" H, J. p1 G
研究人員發現,長時間服用果糖的老鼠,大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白,這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同,且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H6 m; n$ p7 m$ t% `; Z% N
如何降低阿茲海默症發生率?研究:麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情,無法有效治療,但透過正確健康的麥得飲食(MIND diet)可以有效預防,並延長預期壽命。
" V' _& E4 h. ~! r7 V7 U! [. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據美國哈佛大學研究資料指出,麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式,在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現,嚴格遵守採取麥得飲食(MIND diet)的成人,罹患阿茲海默症風險降低53%;適度遵守這種飲食的人,罹患阿茲海默症症風險降低約35%。
; d! }7 j# G& R( Y# P7 p因為麥得飲食(MIND diet)包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物,這些食物被認為可以減少發炎,提高認知功能,減緩大腦衰退。
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  Z: s2 U% Z3 R- H( G& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖/只要遵循麥得飲食的2項大原則,便可以製定自己的飲食計劃和食譜,促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U9 d. U0 Q! b6 t

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掌握2原則,輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食(Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet,簡稱MIND diet)結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食(Mediterranean Diet)」及有助控制血壓的「得舒飲食(DASH Diet)」的特點。強調植物性食物,並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入
0 U/ b7 s* u6 p( e6 k4 l; xtvb now,tvbnow,bttvb麥得飲食建議有兩大原則,將食物分為是有助於大腦健康的食物,以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活,只要遵循這2項原則,便可以製定自己的飲食計劃和食譜,促進大腦健康,遠離阿茲海默症風險。tvb now,tvbnow,bttvb  {! c9 R/ D) r: e6 M
1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜:每週6份以上。
8 \5 v7 ]7 Y( }' v7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●其他蔬菜:除了綠葉蔬菜外,每天至少吃1次非澱粉類蔬菜,如茄子、蘆筍。
0 Y3 d, Y% ^/ \; X9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●莓果:每週至少吃2次莓果,如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
8 y. g( ~; l0 Awww.tvboxnow.com●堅果:每週吃5份以上的堅果。
7 e, V" \) j/ g! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●橄欖油:使用橄欖油作為主要食用油。www.tvboxnow.com/ k1 E: c. A; _
●全穀物:每天至少吃3份。tvb now,tvbnow,bttvb2 {- `3 U+ f0 h* S; o5 p, T
●魚:每週至少吃1次魚。
6 p- y0 z( r5 ]4 |●豆類:每週至少4餐豆類。
* y1 }* S. i' \  t% B+ `( Nwww.tvboxnow.com●家禽:每週至少吃2次家禽肉類,如雞肉、鴨肉。: k/ [# `6 k! y) p
2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果:每週少於5份。2 t+ Q+ m5 j6 g( P0 f) \- c. H( z& Z
●紅肉:每週少於4份,包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。www.tvboxnow.com- a0 q6 N* k4 d+ G
●油炸類:每週少於1份。+ `3 h5 O% A" R( A
●人造奶油:每天少於1湯匙。" |( M* G0 D9 @7 {* s' Q
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