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" D# \2 O3 j* H& A( x1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb% c7 ^$ d* P: v; i- K
肉腸 60克
$ z8 \% S: D0 q' K" M" ]$ Atvb now,tvbnow,bttvb火腿/辣肉腸 各50克 " q) M; a) H: I1 e, _4 l
青椒絲 2隻
% T$ ~& y' c" O1 j* x+ V8 K8 l$ l洋蔥絲 4個 www.tvboxnow.com1 m# Q! a( b# J! f& g5 I
菠蘿粒 50克 5 D. [- v/ j& G8 _ [) T" u, X
Mozzarella 芝士 100克
0 b) S# P5 e2 ^0 g- u% I' W公仔箱論壇番茄膏 50毫升
# t! h6 `' ?0 J3 {9 m; e香草 少許公仔箱論壇0 D- q) V3 X5 W0 T3 P! _
& d" S8 l1 j1 ~ h【餅底材料】：
~1 x* ~3 f8 Y! Q: v" o! d公仔箱論壇麵粉 2公斤 ( G2 f( p% k0 `" q/ e& V0 G- |
酵母 1湯匙
, q1 {4 e8 ^1 l6 }! Atvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖 各2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 }3 H7 @7 L/ W' s
暖水 1公升
" d; b; I: J3 n3 o公仔箱論壇橄欖油 2湯匙
, x' z+ _1 M) @9 p% [% c8 G; wtvb now,tvbnow,bttvb
m, I9 v/ M: e) ewww.tvboxnow.com【作法】：
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5 i" W& G$ [" Q: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com2 ^' }8 h4 u! v5 P& ~# ?8 Y- _5 n
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
& T% ]7 l$ A% c d+ S3 h公仔箱論壇2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 5 O9 F! b, s: h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) `8 j' D- S. A
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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+ d: u$ D# C2 U, V/ htvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
, i# `4 p% r" h+ j3 N6 Q要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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