材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
c. i4 s3 i6 I3 _7 _tvb now,tvbnow,bttvb2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
/ ^! a- d8 O, P' x$ ~3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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2 k8 y. o% ^; a; b \: {我用了半包榨菜和4粒红枣
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" o6 k& _/ Q% r: V9 d; w2 k+ b把所有材料都放进碗里
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! V( ` T+ q" o. q o" s. o加入各种调味料，搅拌好3 N4 y: c- i ?$ k, [' q
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃4 B! R7 A: b5 ^
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, t: K+ O$ u
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餐前一碗汤8 t* T4 x$ K4 I% D
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了公仔箱論壇+ ^0 j a, P* V* ]! ^4 t! z$ R: R
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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