店 很 小 ， 長 長 窄 窄 ， 裝 修 簡 單 ， 與 同 區 的 越 旺 有 八 成 相 似 。
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年 多 了 ！ 越 式 牛 河 熱 潮 依 然 沒 有 減 退 之 象 ， 每 月 都 有 小 店 開 業 。 本 月 生 力 軍 有 越 色 生 香 。
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6 H& g) l& I4 g* l# Z2 R& Y店小 逼 狹 ， 主 打 越 式 粉 麵 飯 與 小 吃 。 開 在 灣 仔 ， 午 市 擠 滿 白 領 ， 晚 上 有 街 坊 撐 場 。 粉麵 飯 每 款 三 四 十 元 ， 款 式 超 多 ， 火 車 頭 凍 食 越 南 檬 香 茅 豬 扒 飯 白 咖 喱 飯 七 彩 通 心 米線 … … 選 擇 很 多 。
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1 D! \2 c+ ^) d3 Z荷 蛋 香 茅 豬 扒 飯 配 白 咖 喱 汁 $382 d+ t" N w, f' i9 f9 X
香 茅 豬 扒 外 脆 內 軟 ， 香 茅 味 濃 烈 。
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4 K2 {0 v; \" o0 U: ]公仔箱論壇生 熟 牛 肉 河 $32www.tvboxnow.com: u. T8 w$ D4 P" e
牛 味 較 淡 ， 香 料 味 濃 ， 湯 底 帶 點 甜 香 。
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蔗 蝦 $33公仔箱論壇! P) ]3 D ^. w: R$ c
蔗 蝦 以 鮮 蝦 打 成 ， 爽 彈 鮮 甜 ， 中 心 還 滲  蔗 的 甜 香 。
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# c7 d* y6 J- ^/ A: e2 O# pwww.tvboxnow.com七 彩 什 錦 撈 通 心 米 線 （ 配 沙 嗲 ） $35+ d& Q) Q1 _4 ^- l7 H
通 心 米 線 軟 滑 ， 澆 上 沙 嗲 汁 ， 配 雞 絲 、 蛋 絲 和 火 腿 ， 口 味 港 式 。
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生 熟 牛 肉 河 最 hit ， 可 是 水 準 一 般 ， 香 料 味 足 ， 牛 味 卻 淡 ， 附 加 香 料 要 開 聲 要 求 才 有。 反 而 香 茅 豬 扒 飯 有 驚 喜 ， 豬 扒 鬆 軟 香 口 ， 香 茅 味 充 斥 口 腔 ； 原 來 店 子 有 專 用 來 醃豬 扒 的 「 香 茅 膽 」 ， 內 有 大 量 香 茅 ， 不 入 味 才 怪 。
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小 吃 大 部 分 都 是 自 家 手 作 ， 自 家 手 打 蝦 膠 炮 製 蔗 蝦 ， 鮮 甜 爽 彈 ； 粉 卷 皮 薄 餡 多 。 路 過 灣 仔 吃 個 特 快 午 餐 ， 也 未 嘗 不 可 。
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越 色 生 香
0 B" F* F+ `. g4 y5 x營 業 時 間 ︰ 11:30am-11pm3 @* j7 B4 J1 a- Z/ W& y% u; e5 Y7 o
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發表於 2008-12-16 06:43 PM
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發表於 2008-12-19 06:45 AM
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