牛肉壽喜火鍋
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1 W3 S" k% h7 c- g3 Q. g# \材料:
u+ T$ ]+ b+ T' o& z7 ~0 Iwww.tvboxnow.com牛肉 1盒(約1/2斤)
+ R1 j8 J4 x5 n7 Z( d7 x$ Ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉片 1/2斤
. b+ E- l- y2 A% k1 r蕃茄 1個
; G( H% s) w. u' ]+ d" `: n" i公仔箱論壇洋蔥(切絲) 1/2個 4 j+ S, V- Z. c8 y# r8 P
金茸 4兩 www.tvboxnow.com! u! ]( H( k( M
小白菜 少許 www.tvboxnow.com$ h7 f: C) I( a1 }
烏龍麵 1包 tvb now,tvbnow,bttvb o# G" {! L% C* Q1 M# A! I: H
豆腐 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb# g9 j% P% m2 P! X; U' b$ `
青蒜段 2支 tvb now,tvbnow,bttvb1 T1 ~8 Y, D5 w' I: x0 ~8 n+ B
高湯 6杯 公仔箱論壇& C% A% h6 p2 L* ]; O$ s' g# I! w
: t. T! k- M$ q3 J4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 公仔箱論壇8 h2 X7 k8 x! w/ ^& }% f
香油 1小匙
/ W( B2 {4 v- | e/ v3 b0 G糖 1小匙
9 I3 ?# u: o; K# t7 otvb now,tvbnow,bttvb沾料：白蘿蔔泥 少許
7 K4 }. I* G( T4 h4 e) K淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 www.tvboxnow.com( g) C2 X$ h% O2 }2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 d6 Y6 l! z
作法:' L* g- G' B; E8 }2 ^, n
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 公仔箱論壇; r/ ~6 k5 r: g$ g
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 ! b: `2 C) N$ l. ]9 O
) F8 |8 Q1 V" R/ x$ [$ Q注: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A; }; q6 K6 p9 e
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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