煎薄"餐"既食譜???

goodyspanner

公仔箱論壇1 H& e& \! ~( M. K+ E* b6 Y
* T3 T" s/ d) A9 w8 b$ M" j, f) I* M

請問有無人識煎薄餐呀？酒樓同街邊既都好好食，想試吓自己整，因為睇嚟好易？？

kerorohot

我整过，用糯米粉调的糊糊，要放置半小时后再煎（这点很关键，是一小诀窍呢）。5 R8 {! ^, [+ W5 {) b+ m
虾米和葱花先煎过，和糊糊混合后，再煎成薄饼状就PK啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 X& P1 Y, D9 A