， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。公仔箱論壇( `3 O- O' j2 a1 p1 x; _) B
材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 T: o& B- N, l1 I5 B1 K2 b/ S
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
( F& N/ m8 z) w9 F5 ?公仔箱論壇 做法：
1 ^0 O: W) j' H* P1 ~* x+ W; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 猪肉洗净切厚片；tvb now,tvbnow,bttvb: K# p- J% y) F$ B; ] s
2. 红枣洗净拍扁去核；
7 g3 \7 Y. K3 _( f E& {; G: g 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I/ e' I3 w, c' n& f: M$ Z" ]
8 w, I' `9 k4 }9 S1 c 功效：公仔箱論壇! F% K2 Z/ N( i2 z6 ~, d
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。公仔箱論壇: \8 G# |$ i5 T% y& u+ V
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●靓汤心水
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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