材料：用料可随喜好调配
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0 H) R' P6 A$ S/ y% j公仔箱論壇通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、胡萝卜、火腿丁、超市买的cream saup简易料理包，也可添加如虾、蛤、花枝等海鮮类 公仔箱論壇3 N) l5 w, l# S: Y3 ^: N
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做法：www.tvboxnow.com9 B& F2 Q! P1 k& C
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先将通心粉煮九分熟(吃起來有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐，防止用时因冷却而粘在一起，别煮术熟，因为之后还有要经过一道炒的手续，且食物会有后熟的现象7 t3 M0 ~ q$ r0 m! {
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4 f& o1 j7 j( i# z煮好捞起过冷水备用
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用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行，只是butter会比较香) www.tvboxnow.com. {' W8 Y. c" W0 i# V0 \' c- w
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0 \2 e- [! Q% |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥稍微炒香后再加入其余的配料炒熟
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我用的是浓汤料理包，所以我把水的份量減少(1.5~2碗)，就会有浓淍酱汁的效果 tvb now,tvbnow,bttvb9 r: j! C$ P1 M/ n
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9 E. r5 K" V, G' J酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料7 ~( z- F ^1 j' {3 _7 d& P. E Y
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5 ]+ N6 d( t6 \, a) F公仔箱論壇把煮好的酱汁一部份拿来拌熟通心粉
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裝盘，別裝的太满(约七分满即可)，之后还有料要上喔！
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再把剩余的酱汁均匀地覆盖在上面公仔箱論壇* S4 J6 i$ O1 f
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1 \' }# u' X7 u) Z2 q5 _公仔箱論壇把青椒、洋菇排好
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铺上一层起司，我很喜欢起司牵丝的口感，所以我多加了一些，之后进烤箱烤到表面起司上色即可！公仔箱論壇% n- z% ?3 x$ t5 I# k. }. \
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上菜啰！会拉絲的唷！
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發表於 2008-11-29 08:20 AM
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正.多謝分享..
