[美食介紹] 芦笋鸡块

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& |1 p$ v4 P0 {( V4 s; s  |; Ttvb now,tvbnow,bttvb原料：芦笋鸡块
: k- l& E. W9 M( y　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?. O7 x: ?" }: V
　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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  s( _8 P5 D4 E( F! M6 t公仔箱論壇　　烹调步骤：: g1 Z1 W  X+ d& r
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
& V7 f9 d6 c  x公仔箱論壇　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
8 [# p7 M5 z" `' N' ]1 vtvb now,tvbnow,bttvb　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。www.tvboxnow.com: r0 D" ?, T' B! g1 h! R
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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