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香菇 ... 6朵
- u! a4 R2 s8 R3 J& w! F9 twww.tvboxnow.com油 ... 2湯匙
w1 H8 Z* s8 v& V" X& G' a2 U0 pwww.tvboxnow.com青豆仁 ... 300公克公仔箱論壇2 {6 g, `5 G& G f- f- `# W
乾杏仁 ... 1/2杯$ r+ b7 E4 _2 e2 F* r; j
公仔箱論壇9 D6 b) O/ ^5 ~; {+ O- j6 ^* y
A 料wwwwww.tvboxnow.com, e0 k* l' v- C/ G; N
1. 鹽 ... 1茶匙
4 ^) {6 u9 J$ b6 J' ctvb now,tvbnow,bttvb2. 太白粉 ... 2湯匙
1 ~, u+ _# P( n" f3 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 酒 ... 1湯匙#
) I% B9 N+ r& {7 s7 V( W( N: Itvb now,tvbnow,bttvb4. 薑 ... 3片
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作法步驟：& \1 a: x# e& k! X5 h
1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；tvb now,tvbnow,bttvb( p& O# n1 ^* @/ j
豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$
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2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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