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踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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% E2 K. O7 i7 O% O2 k1 q5 U( Owww.tvboxnow.com 吹海風歎美食
: J6 z, l) W/ U6 I1 D公仔箱論壇 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
/ W3 Y b8 z) f% F. R0 ] vtvb now,tvbnow,bttvb 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。tvb now,tvbnow,bttvb% }) m- N( m' M- Y8 m6 R
時令水果入饌' l9 o6 P( ^. w8 x/ u* u
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \# O& k' }. E$ S
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！' [9 Z& X, b5 R! z' ]1 M
時令果王榴槤慕絲蛋糕
2 J! R% w/ f; f公仔箱論壇 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
+ c$ q! E6 b) q' l公仔箱論壇 紅酒香橙烤羊髀
+ A8 ^8 b: w2 g0 e$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
* H: n+ q5 j( Q公仔箱論壇 紅咖喱荔枝烤鴨
5 @9 q: E# y: s9 Z9 | 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
* `. c0 y3 a1 H0 Gwww.tvboxnow.com Cafebord de Merwww.tvboxnow.com3 a% ~& W1 W4 O. \! f* z; q, ] D
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
$ {. z$ s C* D( x6 T3 u9 m9 F2 [6 |9 {公仔箱論壇 香港愉景灣酒店地下
- B6 p: u7 U/ `- T1 f+ O0 ywww.tvboxnow.com 查詢：2295 8288
) U! |. `; i' Ttvb now,tvbnow,bttvb ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
. h( M$ M% `% W6 j/ ? ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。www.tvboxnow.com+ @7 ^: _6 ?5 b" d; `
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。, w2 M. x) a4 q8 m/ k; m7 @+ z
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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