原料：肉糜，胡萝卜，青菜
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. |6 @# ?8 O/ W7 K9 }# y/ L1 Atvb now,tvbnow,bttvb 配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油公仔箱論壇7 D0 V; |9 O4 ]$ B4 S% J) f; t
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做法：
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胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水
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J& Q9 l! w) X- X! E2 B6 p# xtvb now,tvbnow,bttvb 将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜www.tvboxnow.com2 ?0 a# S9 H! v; p1 a
% ^' U! `( Q) c& ?! k 相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子公仔箱論壇0 z' t' C7 r0 @4 u8 y4 u
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净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油
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青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底www.tvboxnow.com1 m. L0 o% a9 @7 Q! b* z8 P, j, {
5 B$ o, G' C6 K( k3 o 加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开公仔箱論壇% [4 K5 _# p' g1 L9 ?8 R
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转小火炖至汤汁减少丸子熟 |
發表於 2008-10-17 06:37 PM
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