薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
+ M7 U: c& _& R5 T% T7 g; `$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n; v3 Q: s/ g, g公仔箱論壇
) t( J1 L( |1 ?. I: Q& B材料：
5 J& X: e2 o- B8 K0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉、韭菜、鸡蛋! _2 p6 b: L9 k2 p2 f, ?7 I
3 C. ? a9 h2 v6 A2 X$ U W ' E6 E/ q: H/ w3 i# I: E
做法：
2 O2 ]; a+ ]4 C% w. y# Q3 Z1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；www.tvboxnow.com6 q. `9 C `) Z B9 K
2 q: G: w2 S! r- c4 S: Rwww.tvboxnow.com2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；: d7 f5 Q. [9 ~8 k' t+ ?) Z, j
E: ?2 o1 s' b4 Q5 I* X
3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^5 O& v, k0 @& O. T4 A* O
! ~, s+ K* W% Twww.tvboxnow.com4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
) d A5 ^4 T' X# R4 p. D* Wwww.tvboxnow.com9 h- M4 O, d' ~, { f, J% y
5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
) q f6 U9 [$ y8 L" U% J, A0 L r& d
% q0 B& X/ _) p/ ~
2 A* `1 e# V$ C- c6 y
: ^ v) U$ r' x8 ~3 \- a |
發表於 2008-10-3 12:02 AM
| 
