材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q, ?2 E" ~, N& J7 q9 v; I9 L! r
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调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
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' G/ ?0 V+ A/ q2 O( E公仔箱論壇做法：
# ~; a3 O9 n, L# ?+ D* x9 s, dwww.tvboxnow.com1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；公仔箱論壇( _3 X9 [; Q3 U- g. q
2. 将熟火腿、冬笋切成片；
# I$ w0 O3 S% m. w Stvb now,tvbnow,bttvb3. 葱切段，姜切片；
( B2 f+ L+ w* J- Y- k9 }+ T M# i7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；0 m2 z; ?9 ^) _; w
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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