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原料：鸡一只
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。1 f6 |4 t( D9 q$ @! u# a/ M
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配料：葱段、姜片。
, X% v' n: b; c/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `* p; S4 T6 X. f! J公仔箱論壇1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i1 _/ S1 z) ?# ^+ d: I- h
" V/ {# H# n- H' N$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；www.tvboxnow.com0 G. h1 [. W) J
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；公仔箱論壇+ e* U, w+ _' Z% @
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
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" g' w% p! I8 } t+ i. swww.tvboxnow.com提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
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7 Y, r4 s9 T+ h" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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