- d& O5 v J/ @' A5 b准备时间: 20分钟
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烹饪时间: 60分钟! t0 S5 X) g" e' [( C
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猪五花肉400g
+ o. c7 |" k9 i2 s" Q公仔箱論壇大米100克
; l- Y- t0 J6 Y8 k8 R* p酱油2汤匙(30毫升)3 n5 v: w `# Y1 @$ U$ K
花椒1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L+ H9 F2 C, w
椒粉1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V ~" L* i; I7 a
葱1根,姜1块公仔箱論壇3 m2 J7 \! m9 X* a9 c. I; n; @$ t
料酒2茶匙(10毫升)
, Z2 j2 |+ V! s: C2 Ztvb now,tvbnow,bttvb香菜少许,油60克
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做法：
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* k8 w$ [4 ` x$ W+ A2 N) q1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E p0 K6 y/ l8 `5 K8 Q
( {6 M* D- H+ K* G2 b3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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