來源：中國經濟網
2 G# F9 K/ g9 R2 j. N+ P5 Y0 \& o公仔箱論壇
- i3 A5 a. H1 L- W: j8 b3 etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ Y% |! j; L# W& \1 V5 V
- I2 j. n& M6 y養生滋味
* T4 }* X" V1 }tvb now,tvbnow,bttvb) K8 K: u# E( j& S, P1 V
* Y* d1 J3 r2 Y" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 據營養學分析，雞肉中磷的含量較高，會與鐵元素發生化學反應，所以在進食含鐵量高的食材，如木耳、海帶、豬肝等時，不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材，盛產於南美，它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別，青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味，它與白肉是一種理想的搭配，如今天食單所介紹的菜肴。www.tvboxnow.com1 `# i! t0 A" Q f
# G2 x, K g/ htvb now,tvbnow,bttvb 材料：雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。
0 G* h2 ?+ Y4 v4 o7 m; d+ [/ S公仔箱論壇公仔箱論壇) h; c8 F) A4 W8 r2 c$ J3 `
做法：雞肉洗凈斬件，以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用；青胡椒壓碎備用；西芹洗凈切段，飛水備用。開鍋下油，爆香蒜茸和姜片，下雞件大火翻炒至雞肉上色，濺米酒，加入青胡椒、西芹和蔥段，用中火翻炒片刻，以鹽、糖調味，勾薄芡，便可上碟。 9 b! T0 }% p4 V! L
tvb now,tvbnow,bttvb, p7 Y/ ^) Z" x- g9 F+ }1 g! D& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |' n0 `7 F( |$ a5 z9 q h
MY BLOG
1 U/ O( W9 e, [8 ^) j- a$ z0 zwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s9 E; y! E5 q, ~
美食推薦：稻香排骨(圖) www.tvboxnow.com# O# m5 t2 S& k3 e" ]' p* _ Q
) y0 N/ B }8 L$ Y; ]) G3 t* P公仔箱論壇型男廚房：剁椒蒸芋頭(圖)
7 ~1 Y4 r, M. e6 P1 p' k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H; A1 s5 U# N9 l7 T7 l
美食推薦：蝦米椰菜飯(圖) , [# C3 b) W. x) Y+ F
# B+ S7 W5 Y6 k+ b
美女廚房：川式麻油雞(圖) |
發表於 2008-8-17 08:49 PM
| 
